[发明专利]一种食品处理机

说明书

本发明实施例涉及一种食品处理机，包括桶体、分离杯、电机、刀具、驱动内轴和驱动外轴；所述分离杯设置在所述桶体内，分离杯包括杯底和杯壁，所述杯壁和/或杯底上设置有滤孔；所述驱动外轴为空心结构，所述驱动外轴套设在所述驱动内轴之外，所述驱动外轴滑动密封穿过桶体底部并伸入桶体内；所述刀具设置在所述分离杯内，所述驱动内轴连接所述刀具，所述电机通过驱动内轴驱动所述刀具转动；所述驱动外轴连接所述分离杯，所述电机通过超越离合器驱动连接所述驱动外轴，所述电机通过驱动外轴驱动所述分离杯转动。该食品处理机结构简单可靠，清洗方便，无需收集料渣，甩干彻底。

技术领域

本发明属于食品处理机技术领域，具体涉及一种食品处理机。

背景技术

现有技术中，容积式食品处理机一般包括电机、驱动轴、刀具、桶体、机座和电控装置，刀具转动将桶体内的食料或食料与水的混合物打碎为食料液。一般食料被粉碎为食料液后，大致可以分成“可溶于水的物质”与“不可溶于水的物质”两大部分。“不可溶于水的物质”通俗的说就是“料渣”。这些料渣中大多是一些口感粗糙且不能或难以被人体吸收的东西。料渣中含有大量的液体(如果蔬汁、中药汁等)，依靠自身的重力过滤，即便是长时间过滤，也仍然含有大量液体，通常是料渣自身“干重”的1～5倍左右，这些料渣中包含的液体，例如果汁、豆浆或中药汁，随料渣丢弃，都被浪费了。

现有技术中，具有料渣甩干功能的食品处理机为数很少，且均具有较大缺陷。有的料渣收集困难，需要先在桶体内把食品粉碎后形成含有料渣的食料液，再通过料渣收集装置收集料渣后甩干，料渣收集不完全。有的通过在粉碎室内粉碎食料，采用单电机单轴单离合器的组成结构，通过离合器切换刀具粉碎过程和甩干过程，粉碎完毕后再甩干，其工作方式单一，粉碎过程中，由于离合器处于分离状态，刀具转动粉碎食料时，带动粉碎室转动，降低了刀具与食料之间的相对速度，导致粉碎效果差，并且离合器与粉碎室底部连接，需要密封、润滑，工作可靠性差，还存在润滑剂泄露风险，由于结构复杂，还导致清洗麻烦，用户体验差。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明实施例提出了一种食品处理机。

根据本发明的第一个方面，本发明实施例提出一种食品处理机。

1一种食品处理机，包括桶体、分离杯、电机、刀具、驱动内轴和驱动外轴；所述分离杯设置在所述桶体内，分离杯包括杯底和杯壁，所述杯壁和/或杯底上设置有滤孔；所述驱动外轴为空心结构，所述驱动外轴套设在所述驱动内轴之外，所述驱动外轴滑动密封穿过桶体底部并伸入桶体内；所述刀具设置在所述分离杯内，所述驱动内轴连接所述刀具，所述电机通过驱动内轴驱动所述刀具转动；所述驱动外轴连接所述分离杯，所述电机通过超越离合器驱动连接所述驱动外轴，所述电机通过驱动外轴驱动所述分离杯转动；所述食品处理机还包括电控锁止机构，所述电控锁止机构能够锁止所述驱动外轴或所述分离杯，使所述驱动外轴或所述分离杯在被所述电控锁止机构锁止时不能转动或只能单向转动。

2如1所述的食品处理机，所述电控锁止机构为与所述驱动外轴或所述分离杯锁止配合的电动推杆或电磁推拉机构或带有锁止杆的直线电机或推拉电磁铁或推拉电磁锁；或者，

所述电控锁止机构为电力驱动动作机构，电力驱动动作机构为与所述驱动外轴或所述分离杯锁止配合的、通电后产生动作的机构。

3如1所述的食品处理机，所述电控锁止机构还可以为与所述驱动外轴连接且锁止配合的电磁离合器或电控离合器。

4如1所述的食品处理机，所述电控锁止机构被设置为能够相互磁力作用的第一磁吸部和第二磁吸部；所述第一磁吸部和第二磁吸部中的至少一个是电磁磁吸部，当电磁磁吸部通电时产生电磁力使第一磁吸部和第二磁吸部相互磁力作用；所述第一磁吸部设置在驱动外轴上，所述第二磁吸部设置在所述机座内或联轴器腔内或桶体内，或者，所述第一磁吸部设置在分离杯上，所述第二磁吸部设置在所述桶体内；

所述磁力作用为磁力吸引和/或磁力排斥。