[发明专利]一种烘培装置在审

专利信息
申请号: 201911122592.3 申请日: 2019-11-15
公开(公告)号: CN110839665A 公开(公告)日: 2020-02-28
发明(设计)人: 陈建龙;叶妙馨;吕淑燕;秦长青;叶霜杰 申请(专利权)人: 湖南省爱尚乐心食品有限公司
主分类号: A21B5/02 分类号: A21B5/02;A21B3/13;A21B3/04;A21B3/07
代理公司: 北京劲创知识产权代理事务所(普通合伙) 11589 代理人: 张铁兰
地址: 421800 湖*** 国省代码: 湖南;43
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摘要:
搜索关键词: 一种 装置
【说明书】:

本发明公开了一种烘培装置,涉及蛋糕烘培技术领域;为了解决提高生产效率,可以持续高效生产的问题;具体包括工作台,所述工作台的顶部外壁通过螺钉固定有滑竿,且滑竿的顶端外壁通过螺钉固定有第二安装板,所述第二安装板的顶部外壁通过螺钉固定有安装杆,安装杆的顶端外壁通过螺钉固定有第一安装板,第一安装板的顶部外壁通过螺钉固定有第一电机,第一电机的输出轴通过联轴器连接有转杆,转杆的外壁通过螺钉固定有等距离分布的三至六组搅拌叶,所述第二安装板的顶部外壁开设有安装孔,安装孔的内壁通过螺钉固定有上料斗,上料斗的出料口套接有软管。本发明实现了自动放料,可以快速的实现装料,提升了整体的烘培效率。

技术领域

本发明涉及蛋糕烘培技术领域,尤其涉及一种烘培装置。

背景技术

烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。

经检索,中国专利申请号为201822126504.4的专利,公开了一种一种用于蛋糕生产加工的高效烘烤装置,包括烘烤箱,烘烤箱内部左右两侧箱体下方固定连接有固定隔板。上述专利中的高效烘烤装置存在以下不足:该装置无法实现自动上料,如果投入实际生产中,需要人们单独上料,然后放入装置进行烘烤,如此一来必定会大大降低生产效率,不利于持续高效的生产,从而该装置缺乏一定的实用性。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点,而提出的一种烘培装置。

为了实现上述目的,本发明采用了如下技术方案:

一种烘培装置,包括工作台,所述工作台的顶部外壁通过螺钉固定有滑竿,且滑竿的顶端外壁通过螺钉固定有第二安装板,所述第二安装板的顶部外壁通过螺钉固定有安装杆,安装杆的顶端外壁通过螺钉固定有第一安装板,第一安装板的顶部外壁通过螺钉固定有第一电机,第一电机的输出轴通过联轴器连接有转杆,转杆的外壁通过螺钉固定有等距离分布的三至六组搅拌叶,所述第二安装板的顶部外壁开设有安装孔,安装孔的内壁通过螺钉固定有上料斗,上料斗的出料口套接有软管,软管的外壁通过卡箍卡接有电磁阀,滑竿的外壁滑动连接有滑套,所述滑套的一侧外壁通过螺钉固定有安装块,安装块远离滑竿的一侧外壁通过螺钉固定有活动板,活动板的顶部外壁开设有插接槽,插接槽的内壁通过螺钉固定有下料池,下料池的底部外壁通过螺钉固定有等距离分布的放料喷头。

优选地:所述工作台的顶部外壁开有环形滑槽,且环形滑槽的内壁通过螺钉固定有环形滑轨,环形滑轨的内壁滑动连接有六至八个滚珠,工作台的底部外壁通过螺钉固定有第二电机箱,第二电机箱的内壁通过螺钉固定有第二电机,第二电机的输出轴通过联轴器连接有烘培箱,滚珠的顶部与烘培箱的底部形成滚动配合。

进一步地:所述烘培箱的外壁分别开设有第一安装孔和第二安装孔,且第一安装孔的内壁通过螺钉固定有第一加热箱,第二安装孔的内壁通过螺钉固定有第二加热箱,第一加热箱的内壁开设有固定孔,固定孔的内壁插接有通风管,烘培箱的外壁通过螺钉固定有循环风箱,循环风箱的一侧外壁通过螺钉固定有吸气泵,吸气泵的输入端套接有连接管,连接管远离吸气泵的一端与第二加热箱内部相通,吸气泵的输出端与循环风箱内部相通,通风管远离第一加热箱的一端与循环风箱内部相通。

再进一步地:所述烘培箱顶部外壁的边缘处通过铰链连接有箱门,且箱门的外壁通过螺钉固定有固定块,烘培箱的外壁通过螺钉固定有固定扣,固定扣与固定块相适配,第二安装板的底部外壁通过螺钉固定有电动伸缩杆,电动伸缩杆活塞杆的一端通过螺钉与活动板顶部外壁相连接。

在前述方案的基础上:所述工作台的底部外壁通过螺钉固定有等距离分布的支撑腿,且烘培箱的顶部外壁通过螺钉固定有密封垫,烘培箱的外壁通过螺钉固定有第一把手,工作台的顶部外壁通过螺钉固定有控制器,且控制器分别通过导线与电磁阀和电动伸缩杆相连接。

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