[发明专利]一种制备不可溶海藻膳食纤维的生产工艺在审

专利信息
申请号: 201911120435.9 申请日: 2019-11-15
公开(公告)号: CN112806583A 公开(公告)日: 2021-05-18
发明(设计)人: 于大洋 申请(专利权)人: 烟台洲际海洋生物科技有限公司
主分类号: A23L33/22 分类号: A23L33/22
代理公司: 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 11616 代理人: 李朦
地址: 264000 山*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 制备 可溶 海藻 膳食 纤维 生产工艺
【权利要求书】:

1.一种制备不可溶海藻膳食纤维的生产工艺,其特征在于:包括以下步骤:

步骤一:前处理;

步骤二:海藻渣分离;

步骤三:脱杂;

步骤四:脱色水解;

步骤五:固液分离;

步骤六:粉碎造粒;

步骤七:烘干;

步骤八:粉碎;

步骤九:成品包装。

2.根据权利要求1所述的一种制备不可溶海藻膳食纤维的生产工艺,其特征在于:所述的步骤一为将洗菜池中加入20方-30方水,加入4t-6t海藻,开启搅拌,待充分洗涤后,进行浸泡12小时-24小时,浸泡结束后,将水放掉并控干净后,按同样的方法洗涤3遍-4遍,将泡洗完的海藻沥水后加车间规定量的纯碱,待纯碱溶解完全后,升温至90摄氏度-95摄氏度,进行多级消化直至海藻无固形物。

3.根据权利要求1所述的一种制备不可溶海藻膳食纤维的生产工艺,其特征在于:所述的步骤二为将前处理后的海藻经溶气发泡泵进行发泡,发泡后的物料进入到漂浮池中进行选择性漂浮,取上层海藻渣用于下一工序施工。

4.根据权利要求1所述的一种制备不可溶海藻膳食纤维的生产工艺,其特征在于:所述的步骤四为将海藻渣输送至于脱色罐内,加入脱色剂开始脱色,时间1h-12h,根据物料颜色变化确定脱色时间,将脱色好的物料输送至水解罐内,加入20%-40%水,加压至3mpa-5mpa,加热至120摄氏度-150摄氏度,水解时间控制在3h-10h,取样测验合格后进入下一工序。

5.根据权利要求1所述的一种制备不可溶海藻膳食纤维的生产工艺,其特征在于:所述的步骤五为将上一工序物料用真空过滤设备分离出固体和液体,固体物料进入下一工序。

6.根据权利要求1所述的一种制备不可溶海藻膳食纤维的生产工艺,其特征在于:所述的步骤六为将物料用粉碎机进行粉碎,粉碎好的物料,进入造粒机,根据造粒机的出料情况,调节转速,保证出料均匀,要求造粒成:φ5mm-10mm长10mm-30mm颗粒,产品进入缓存罐备用。

7.根据权利要求1所述的一种制备不可溶海藻膳食纤维的生产工艺,其特征在于:所述的步骤七为开启引风机、鼓风机和振动流化床烘干机,开蒸汽总阀,调节蒸汽,使压力控制在0.2MPa-0.3MPa范围内,调节鼓风机进风阀,使送风温度控制在100℃以下,烘干机出料口略有微风,烘干过程中,要经常注意观察送风温度,经常观察出料的干湿情况,及时调整进料量和送风温度,确保烘干水份合格。

8.根据权利要求1所述的一种制备不可溶海藻膳食纤维的生产工艺,其特征在于:所述的步骤八为根据客户对产品粒度的要求,使用磨粉系统对物料进行粉碎。

9.根据权利要求1所述的一种制备不可溶海藻膳食纤维的生产工艺,其特征在于:所述的步骤九为产品达到要求后进行包装。

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