[发明专利]黄芪-蝉拟青霉发酵菌质及其用途

说明书

本发明公开了一种黄芪‑蝉拟青霉发酵菌质及其用途。所述发酵菌质以黄芪药材粉末作为发酵底物，蝉拟青霉作为发酵菌种，通过固体发酵制备得到。本发明的黄芪‑蝉拟青霉发酵菌质具有显著的治疗高尿酸血症和高甘油三酯血症的作用。

技术领域

本发明涉及一种中药发酵菌质及其用途，具体来说，涉及黄芪-蝉拟青霉发酵菌质及其在制备治疗高尿酸血症和/或高甘油三酯血症的药物的用途。

背景技术

中药发酵是借助于酶和微生物的作用，在一定的环境条件下(如温度、湿度、空气、水分等)，使药物通过发酵过程改变其原有性能、增强或产生新的功效、扩大用药品种，以适应临床用药的需要。传统中药发酵为微生物发酵技术，是指药物经过净制或处理后，在一定的温度和湿度条件下，借助微生物和酶的催化分解作用，使药物发泡，产生黄白色霉衣的方法。由于传统中药发酵中参与发酵的菌种种类及数量会受到地理环境和季节变化的影响，而且发酵工艺过程多凭人为主观经验进行判断和控制，因此难以保证发酵中药产品的安全有效性和稳定可控性。

中药发酵已从传统的自然发酵向现代中药发酵逐渐转变。其中，后者可对发酵过程进行实时监控，针对性更强，更加有利于对中药发酵机制的深入研究。同时，新型发酵技术凭借中药材作为药性基质应用某些真菌进行固态或液态发酵，在发酵过程中真菌产生的各种酶及代谢产物使得药材的化学成分与含量都发生变化，从而起到对原药材“改性”的功能。并且这种新型双向发酵有设备平价易得、原料来源广泛、实验操作简单、发酵方法简便、经济效益高、生产周期短等诸多优点，继而在实际应用中可实现大规模产业化生产。

黄芪是常用中药，具有补气升阳、固表止汗、利水消肿等功效。关于黄芪的现代发酵研究，陆潭等(一种黄芪药渣发酵产物的抗高尿酸血症活性，江苏农业科学[J]，2013年第41卷第9期，第288-291页)报道了以灵芝作为发酵菌种、以黄芪药渣作为基质进行发酵后，得到的发酵产物具有抗高尿酸血症活性。赵崇妍等(黄芪-蝉拟青霉双向发酵体系建立及成分研究，世界中医药，2018年12月第13卷第12期，3195-3198页)建立了黄芪-蝉拟青霉药材的双向发酵体系，并发现经发酵后，黄芪药材菌质中多糖、总皂苷含量减少，黄酮含量增加。

目前尚未见黄芪-蝉拟青霉发酵菌质的药理活性方面的研究报道。

发明内容

本发明的目的在于提供黄芪-蝉拟青霉发酵菌质及其新的制药用途。

本发明的目的是通过如下技术方案实现的。

本发明提供黄芪-蝉拟青霉发酵菌质用于制备治疗高尿酸血症和/或高甘油三酯血症的药物的用途，所述黄芪-蝉拟青霉发酵菌质以黄芪药材粉末作为发酵底物，以蝉拟青霉作为发酵菌种，通过固体发酵途径制备得到。

本发明中，优选地，所述黄芪-蝉拟青霉发酵菌质用于制备治疗高尿酸血症并发高甘油三酯血症的药物。

本发明中，优选地，所述黄芪-蝉拟青霉发酵菌质通过如下方法制备得到：

(1)将黄芪药材粉末加水混合均匀，灭菌，得到黄芪固态培养基；

(2)将蝉拟青霉接种于所述黄芪固态培养基中，于培养温度为24～30℃、相对湿度为50～90％的条件下培养，培养时间为7～30天，得到黄芪-蝉拟青霉发酵菌质。

本发明中，优选地，步骤(1)中，所述黄芪药材粉末的粒度为过6～20目筛，更优选为过8～14目筛，再优选为过8目筛。采用所述的黄芪药材粉末的粒度，有利于蝉拟青霉的生长。

本发明中，优选地，步骤(1)中，黄芪药材粉末与水的重量比为1～5:1，更优选为1.5～3:1，再优选为2～2.5:1。采用上述比例，有利于使接种的蝉拟青霉与黄芪药材粉末充分接触，取得更佳的发酵效果。特别是黄芪药材粉末与水的重量比为2～2.5:1范围内，获得的黄芪固态培养基更适合蝉拟青霉的生长，蝉拟青霉的生长率和黄芪-蝉拟青霉发酵菌质的得率更高。