[发明专利]一种在不同溶氧条件下同时生产赤藓糖醇和甘露醇的方法

权利要求书

1.一种在不同溶氧条件下同时生产赤藓糖醇和甘露醇的方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）种子培养基的配制

种子培养基的组成为：葡萄糖98-102g/L、酵母浸粉9-11g/L、尿素0.8-1.1g/L；

（2）发酵基础培养基的配制

发酵基础培养基组成：葡萄糖240-260g/L、玉米浆干粉14-16g/L、酵母浸粉2.8-3.2g/L、尿素0.1-0.2g/L ，初始pH值为3.9-4.1；

（3）种子液培养

将斜面保藏的解脂耶氏酵母菌株（Yarrowialipolytica）接入装有100mL的种子培养基的摇瓶中，摇床恒温培养，培养条件为：摇床转速200-220rpm，培养温度为30-32℃，培养时间为22-24小时，得到含有菌体的种子液；

（4）两阶段控制搅拌转速和通气量

将种子液接入装有发酵基础培养基的发酵罐中，接种量为8-10％v/v，培养温度28-30℃，前36-38h，通气量0.9-1.4vvm，搅拌转速600-800rpm，36-38h之后至发酵结束，通气量0.5-1.2vvm，搅拌转速为200-700rpm，得到赤藓糖醇和甘露醇。