[发明专利]产丁酸的益生元益生菌增效组合

权利要求书

1.一种组合物，其包含低聚半乳糖、异构化乳糖和乳双歧杆菌HN019，其中，低聚半乳糖与异构化乳糖的重量比为1:1-4:1；所述组合物包含10⁶Cfu/100g-10¹²Cfu/100g的乳双歧杆菌HN019；所述组合物中，低聚半乳糖和异构化乳糖共占组合物重量的至少50％。

2.权利要求1的组合物，所述组合物还包含必要的赋形剂或分散剂。

3.权利要求1的组合物，所述组合物由低聚半乳糖、异构化乳糖和乳双歧杆菌HN019组成。

4.一种食品，所述食品包含权利要求1-3任一项的组合物。

5.权利要求4的食品，所述食品是液体食品、半液体食品、固体食品或半固体食品。

6.权利要求4的食品，所述食品是配方食品。

7.权利要求4的食品，所述食品是婴幼儿配方食品或婴幼儿辅助食品。

8.权利要求4的食品，所述食品是乳制品、巧克力、巧克力制品或粮食制品。

9.一种膳食补充剂，所述膳食补充剂包含权利要求1-3任一项的组合物。

10.权利要求9的膳食补充剂，所述膳食补充剂选自丸剂、胶囊、片剂、颗粒剂、液体制剂。

11.权利要求9的膳食补充剂，所述膳食补充剂还包含选自以下的营养成分：蛋白质、碳水化合物、脂类、矿物质、维生素、氨基酸、多元酚或其任意混合物。

12.权利要求9的膳食补充剂，所述膳食补充剂还包含选自以下的营养成分：不饱和脂肪酸、植物甾醇或其混合物。

13.权利要求9-12任一项的膳食补充剂，所述膳食补充剂用于促进肠道中丁酸的产生。

14.权利要求1-3任一项的组合物用于制备膳食补充剂的用途，所述膳食补充剂用于促进肠道中丁酸的产生。

15.一种促进乳双歧杆菌HN019产生丁酸的方法，包括将低聚半乳糖和异构化乳糖作为乳双歧杆菌HN019培养的碳源，其中，低聚半乳糖与异构化乳糖的重量比为1:1-4:1，所述方法用于促进体外的乳双歧杆菌HN019产生丁酸。

16.权利要求15的方法，所述方法在体外进行，包括以下步骤：

步骤1：提供适宜乳双歧杆菌HN019生长的培养基，所述培养基以低聚半乳糖和异构化乳糖作为碳源；

步骤2：在步骤1的培养基中接种乳双歧杆菌HN019，在适宜乳双歧杆菌HN019生长的厌氧条件下进行培养。