[发明专利]一种用于减重的益生菌保健饮料

说明书

本发明提供一种用于减重的益生菌保健饮料，包括混合益生菌和MCT，所述混合益生菌由格式乳杆菌LG08、两歧双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌LRa05、植物乳杆菌Lp90、植物乳杆菌CW006、乳双歧杆菌组成，其质量百分比为10‑33%长双歧杆菌BL21、5‑20%两歧双歧杆菌、5‑27%嗜酸乳杆菌、10‑47%植物乳杆菌Lp90、5‑23%乳双歧杆菌。本发明以改善肥胖者的肠道菌群结构为思路，通过改善肠道菌群结构，达到显著的减重效果，有利于肥胖人群张弛有度，不产生心理抗拒，也不产生心理和生理依赖，避免减肥过程中常见的反弹。

技术领域

本发明属于益生菌保健品技术领域，具体涉及一种用于减重的益生菌保健饮料。

背景技术

近二十年来，随着人类对微生物菌群研究的深入，已经认识到人体肠道菌群与人体健康有着密不可分的关系。人体被视为一个“超级生物体”，人体内的微生物的数量约是人的细胞数量十倍，而微生物的基因组则约为人基因组的100倍。这些微生物与人体共同进化，两者的生存与代谢紧密相关。肠道菌群对人的健康至关重要。很多慢性疾病都与肠道菌群相关，如肥胖、糖尿病、结肠癌等。在这些肥胖人群中，肠道菌群结构与健康人群的相比有明显的差异，而通过饮食或药物的方式对肥胖人群进行有效的干预，使其体质指数有明显下降，肠道菌群也会发生明显的改变，表现为有益菌增加，有害菌下降。因此以肠道菌群为靶点的饮食干预作为新型减肥方式引起了学术界的关注。

人的健康受肠道菌群、宿主及环境的相互作用影响。肠道菌群与宿主的遗传及环境相互作用进而影响宿主的健康。一方面肠道菌群能够释放毒素（如脂多糖）或有益的代谢物（如维生素和短链脂肪酸）来损伤或造福宿主，另一方面宿主的遗传通过先天免疫与营养的可获得性对肠道菌群施加选择性压力，而饮食对肠道菌群结构与功能的塑造比宿主的遗传具有更大的潜力，进而影响宿主的健康状态。

联合国粮农组织世界卫生组织联合专家组定义益生菌是适量服用后，对宿主健康有益的活的微生物，它有利于有益微生物的生长，抑制有害菌的生长，能够维持宿主肠道菌群各成员的平衡。益生菌有以下几个特点：有益于宿主健康；无毒无致病性；对胃酸及胆盐具有一定的耐受性；可在消化道中存活；能定植在肠道中；能够产生对宿主消化吸收有用的代谢物；加工过程不易失活，贮存简便；感官性良好。然而，如果对不同的有益菌进行适当的配比，以及研制出有利于有益菌生长的益生性营养素的配比，是极具挑战性的工作。本发明就是基于这种肠道菌群与肥胖之间的关系，经过长期研究，筛选出的一种益生菌保健饮料，，达到显著的减肥减重效果。

发明内容

针对现有技术中的不足之处，本发明提供一种用于减重的益生菌保健饮料。

为了达到上述目的，本发明技术方案如下：

一种用于减重的益生菌保健饮料，包括混合益生菌和MCT，所述混合益生菌由格式乳杆菌LG08、两歧双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌LRa05、植物乳杆菌Lp90、植物乳杆菌CW006、乳双歧杆菌组成，其质量百分比为10-33%长双歧杆菌BL21、5-20%两歧双歧杆菌、5-27%嗜酸乳杆菌、10-47%植物乳杆菌Lp90、5-23%乳双歧杆菌。

进一步的，所述混合益生菌中各组成菌群的质量百分比为23%长双歧杆菌BL21、10%两歧双歧杆菌、17%嗜酸乳杆菌、37%植物乳杆菌Lp90、13%乳双歧杆菌。

进一步的，所述混合益生菌活菌量为（2~3）×10¹⁰ CFU/g。

进一步的，所述混合益生菌和MCT的质量比为（0.75 - 1）:10。作为优选，质量比为0.8167:10。

进一步的，所述益生菌保健饮料每10mL中含有10gMCT。

本发明的原料：