[发明专利]一种高品质姜黄素产品、其生产方法和其应用

权利要求书

1.一种姜黄素提取物,其特征在于：总姜黄素含量不低于90％,总溶剂残留不高于50ppm，流动性不高于2.5s/g，堆积密度不低于0.3g/ml，该姜黄素提取物的制备包括以下工艺步骤：步骤1：溶解：以姜黄提取物为原料，加入一定比例的结晶剂，加热至溶解；步骤2：回流：溶解的溶液在高温条件下通入惰性气体加热或回流一定时间；步骤3：降温结晶：溶解回流完成的姜黄提取物溶液进行降温搅拌结晶，然后在终点温度保温一定时间，保温结束后将含有结晶体的料液过滤或离心后干燥获得姜黄素提取物；步骤1中姜黄提取物原料是指溶剂残留小于10％(质量分数)的姜黄浸膏、姜黄素、或姜黄油树脂；步骤1所述结晶选自乙醇、丙醇、正丁醇、异丙醇、丁醇、丙二醇、丁二醇的一种或多种，步骤1中所述的一定比例是指姜黄提取物与结晶剂的重量体积比为1:1～1:20；步骤3中所述的终点温度为0～40℃。

2.根据权利要求1所述的姜黄素提取物，其特征在于：步骤1中姜黄提取物原料是指市场上常见的溶剂残留在50～50000ppm的姜黄浸膏、姜黄素、姜黄油树脂。

3.根据权利要求1所述的姜黄素提取物，其特征在于：步骤1中姜黄提取物与结晶剂的重量体积比为1:1～1:10。

4.根据权利要求3所述的姜黄素提取物，其特征在于：步骤1中姜黄提取物与结晶剂的重量体积比1:3～1:5。

5.根据权利要求1所述的姜黄素提取物，其特征在于：步骤2中所述的惰性气体为二氧化碳或氮气。

6.根据权利要求1所述的姜黄素提取物，其特征在于：步骤2中所述的加热或回流时间为0.5～5h。

7.根据权利要求1所述的姜黄素提取物，其特征在于：步骤3中所述的终点温度为10～30℃。

8.根据权利要求7所述的姜黄素提取物，其特征在于：步骤3中所述的终点温度为10-20℃。

9.根据权利要求1所述的姜黄素提取物，其特征在于：步骤3中所述的搅拌转速为5～100r/min。

10.根据权利要求1所述的姜黄素提取物，其特征在于：步骤3中所述的保温时间为0～48h。

11.一种组合物，其中包含权利要求1-10任一项所述姜黄素提取物。

12.权利要求1-11任一项所述姜黄素提取物作为食品、饲料、药物制品和化妆品的功能性添加剂或着色剂应用。