[发明专利]一种商业厨房废蒸汽节能利用回收器

说明书

一种商业厨房废蒸汽节能利用回收器，包括回收器壳体，所述回收器壳体的顶部设有回收蒸汽聚集腔，所述回收蒸汽聚集腔上设有回收蒸汽输入口，所述回收器壳体的上部设有回收蒸汽缓冲腔室，所述回收器壳体内设有冷凝管、压力开关，所述回收器壳体的侧部设有冷却水进水口、热水排水口，所述冷却水进水口通过进水管与冷凝管一端连接，所述热水排水口通过排水管与冷凝管另一端连接，所述回收器壳体的下部设有蒸馏水聚集腔，所述蒸馏水聚集腔的底部设有蒸馏水排放口。本发明可以有效改善厨房环境，回收器所产的热水在80℃左右，利用本热水稍微进行加热就可以达到100℃的开水，供应引用，也可以利用热水作为厨房洗刷油腻所需要的热水。

技术领域

本发明涉及节能环保设备技术领域，尤其是一种商业厨房废蒸汽节能利用回收器。

背景技术

目前绝大多数厨房是把废弃直接排放到厨房空间，餐饮所需要的开水都是另外使用的开水饮水机供应热水。排放的废蒸汽既污染厨房环境同时也浪费了能源消耗。

发明内容

本发明的目的在于提供一种商业厨房废蒸汽节能利用回收器，以解决上述背景技术中提出的问题。

本发明采用的技术方案是：一种商业厨房废蒸汽节能利用回收器，包括回收器壳体，所述回收器壳体的顶部设有回收蒸汽聚集腔，所述回收蒸汽聚集腔上设有回收蒸汽输入口，回收器壳体与回收蒸汽聚集腔之间通过蒸汽通孔连通，所述回收器壳体的上部设有回收蒸汽缓冲腔室，所述回收器壳体内设有冷凝管，冷凝管为迂回构造，所述回收器壳体的侧部设有进水管、排水管，进水管与冷凝管一端连接，排水管与冷凝管另一端连接，所述进水管上设有电磁阀，所述回收器壳体的下部设有蒸馏水聚集腔，所述蒸馏水聚集腔的底部设有蒸馏水排放口。

作为优选，所述回收蒸汽聚集腔顶部还设有风口，风口处设有蒸汽引流风机。

作为优选，所述风口设置在收蒸汽聚集腔顶部的一侧。

作为优选，所述回收蒸汽聚集腔内设有引流蒸汽隔板。

作为优选，所述引流蒸汽隔板下端位于蒸汽通的内侧部，上端位于风口外侧部。

作为优选，所述冷凝管上设有热电偶，所述热电偶与微电脑控制器温度接口连接，微电脑控制器又与电磁阀连接。

本发明可以有效改善厨房环境，回收器所产的热水在80℃左右，利用本热水稍微进行加热就可以达到100℃的开水，供应引用，也可以利用热水作为厨房洗刷油腻所需要的热水。可以省掉食堂里的热水炉，有效降低厨房的电耗气耗，同时在同一个厨房内可以通过管道把多台蒸箱蒸汽排放口进行管道连接后引流到回收器中，达到了高效节能的目的。通过试用检测，在一个大约1.6立方的厨房容器规格内，有效节能效果可以达到百分之三十左右。

附图说明

图1为本发明的结构示意图；

图2为本发明的原理框图。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用因为新型保护的范围。

一种商业厨房废蒸汽节能利用回收器，包括回收器壳体1，所述回收器壳体1的顶部设有回收蒸汽聚集腔7，所述回收蒸汽聚集腔7上设有回收蒸汽输入口10，回收器壳体1与回收蒸汽聚集腔之间通过蒸汽通孔71连通，所述回收蒸汽聚集腔顶部还设有风口，风口处设有蒸汽引流风机8，风口设置在收蒸汽聚集腔顶部的一侧。

通过蒸汽引流风机8将蒸汽引流至回收器壳体1内。所述回收蒸汽聚集腔内设有引流蒸汽隔板9，引流蒸汽隔板9下端位于蒸汽通孔71的内侧部，上端位于风口外侧部。引流蒸汽隔板9能够防止蒸汽回流至蒸汽引流风机8内。