[发明专利]一种蒸汽热流循环蒸煮器

说明书

本发明涉及一种蒸汽热流循环蒸煮器，包含壳体和和底座，所述底座的底面设置有加热板，还包括：盛放容腔、水槽、连通腔、蒸汽循环管，蒸汽循环管包含贯穿所述连通腔的蒸汽输入管和蒸汽回流管，所述蒸汽输入管和所述蒸汽回流管的顶端一左一右分别设置在所述杯体的上方，所述蒸汽输入管和所述蒸汽回流管的底端连通连接至所述底座；以及石墨烯回热片，设置于所述蒸汽输入管和所述蒸汽回流管的上方，用于吸收所述蒸汽输入管传递的蒸汽热并向下辐射远红外线以对杯体内的食品加热。不仅可以快速对食品加热，还能防止食品中的蛋白质结构传递热能所产生的部分崩解，保留最多的营养，还可以有效保持食品的外观。

技术领域

本发明涉及蒸煮器领域，具体指有一种蒸汽热流循环蒸煮器。

背景技术

蒸煮器是一种以一定热源产生热量对内部的食品进行加热、烹制的装置，蒸煮器具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

传统的蒸煮器对食品加热的方式多为以下两种：1、蒸煮器内盛放有水体，电热片产生的热量被水体吸收后，再通过水体船体给盛放盆体内的食物，也就是俗称的“隔水炖”；2、蒸煮器内盛放有水体，电热片产生的热量被水体吸收后产生大量的含热的水蒸气，从而对蒸煮器内部顶端的盛放架上的食物加热。

以上方式，存在以下问题：温度不可控，隔水炖的热能传递完全靠水，水沸腾后的温度恒定在100℃左右，无法控制温度的高低；热能传递慢，传统的蒸煮器的热能先传递到水，再直接或间接通过水传递到食品容器，所需的时间较长。

针对上述的现有技术存在的问题设计一种蒸汽热流循环蒸煮器是本发明研究的目的。

发明内容

针对上述现有技术存在的问题，本发明在于提供一种蒸汽热流循环蒸煮器，能够有效解决上述现有技术存在的问题。

本发明的技术方案是：

一种蒸汽热流循环蒸煮器，包含壳体和和底座，所述底座的底面设置有加热板，还包括：

盛放容腔，由所述壳体和相应的盖体组成，所述盛放容腔内放置有杯体；

水槽，设置于所述底座的内部，所述水槽内填充有水体，所述水体用于接收所述加热板发出的热量并产生水蒸汽；

连通腔，用于连通连接所述盛放容腔和底座，并且所述盛放容腔、所述底座、所述连通腔之间连通形成密闭的蒸汽循环室；以及

蒸汽循环管，包含贯穿所述连通腔的蒸汽输入管和蒸汽回流管，所述蒸汽输入管和所述蒸汽回流管的顶端一左一右分别设置在所述杯体的上方，所述蒸汽输入管和所述蒸汽回流管的底端连通连接至所述底座；以及

石墨烯回热片，设置于所述蒸汽输入管和所述蒸汽回流管的上方，用于吸收所述蒸汽输入管传递的蒸汽热并向下辐射远红外线以对杯体内的食品加热；

控制系统和温度传感器，所述控制系统用于获取温度传感器的温度信息并且控制加热板的启动或停止。

进一步地，所述蒸汽回流管的顶端向下弯曲并且延伸，所述蒸汽回流管的上开口低于所述蒸汽输入管的上开口。

进一步地，所述加热板为石墨烯加热板。

进一步地，所述底座设置有进水口，所述进水口连通连接至所述水槽。

进一步地，所述进水口设置有密封盖。

进一步地，所述温度传感器设置于杯体的下端，用于获取所述杯体的温度。

进一步地，所述蒸汽回流管的下开口低于所述蒸汽输入管的下开口。

进一步地，所述蒸汽输入管的底端连通连接至所述水槽的上侧。

进一步地，所述蒸汽回流管的底端连通连接至所述水槽的底端。