[发明专利]化妆品防腐剂应用评估系统及方法

说明书

本发明提出了化妆品防腐剂应用评估系统及方法，该系统包括基础数据模块，其包括各防腐抑菌剂对五种代表微生物的抑菌使用浓度用量值；防腐抑菌剂浓度输入模块，其用于输入各防腐抑菌剂的使用浓度；防腐抑菌剂抑菌计算模块，其用于计算各防腐抑菌剂的抑菌效率值；防腐抑菌剂评估模块，其用于评估各防腐抑菌剂对绿脓杆菌、大肠杆菌、金葡球菌、黑曲霉、白色念珠菌抑菌效率值。化妆品防腐剂应用评估方法包括：建立各防腐剂最小抑菌浓度数据库；计算各防腐剂对所抑制菌的抑菌效率；当各防腐剂对待抑制的菌种的总抑菌效率均满足预设抑菌效率，则判定此化妆防腐剂配比合格，反之，则不合格。本发明能够快速、准确的完成防腐剂效能测试。

技术领域

本发明涉及防腐剂应用技术领域，尤其涉及化妆品防腐剂应用评估系统及方法。

背景技术

一、概述

根据2007年8月27日国家质检总局公布的《化妆品标识管理规定》，化妆品是指以涂抹、喷洒或者其他类似方法，散布于人体表面的任何部位，如皮肤、毛发、指趾甲、唇齿等，以达到清洁、保养、美容、修饰和改变外观，或者修正人体气味，保持良好状态为目的的化学工业品或精细化工产品。

新鲜的化妆品则是保障人类健康的基本条件。化妆品中含有许多丰富的蛋白质、碳水化合物和脂肪类营养物质，在物理、生物化学和有害微生物等的作用下，可以失去原有的色、香、味、形而发生腐烂变质。其中有害微生物的作用是导致化妆品腐烂变质的主要原因。

这是因为水的存在是微生物生长繁殖的必要条件之一，富含营养成分的各种添加剂，例如各种氨基酸、肽类、植物提取物，它们均是微生物良好的培养基，更为微生物的生长提供了有利条件。环境中的微生物一俟进入，即可迅速繁殖，破坏产品的感官品质，损害消费者的健康。细菌、霉菌等微生物的污染会导致产品表面变色、流动性变差、酸度变大、使用性能劣化、凝聚、破乳、产生异味甚至表面长霉及产生气体冲盖等一系列问题。

化妆品如果受到微生物污染会导致其成分发生改变，如果被致病菌污染则会给使用者带来潜在的危害。为了防止化妆品在使用及储存过程中受到微生物污染，制造商们就需要往化妆品中加入一定量的防腐剂。

我们通常可以用物理方法或化学方法来防止有害微生物的破坏。物理方法是通过低温冷藏、隔绝空气、干燥、高渗、高酸度、辐射等来杀菌或抑菌：化学方法就是利用防腐剂来杀菌或抑菌。因此，化妆品的保鲜与防腐是化妆品加工生产的首要问题，而化妆品防腐剂的选择和安全性的检测与鉴定则是社会关注的热点问题。

防腐剂是指可以阻止产品内微生物的生长或阻止与产品反应的微生物生长的物质。在化妆品中，防腐剂的作用是保护产品，使之免受微生物的污染，延长产品的货架寿命，确保产品的安全性，防止消费者因使用受微生物污染的产品而引起可能的感染，同时使产品避免在消费者使用过程中产生二次污染。

我国《化妆品安全技术规范》(2015年版)均对化妆品中防腐剂的使用种类、适用范围和限制条件等作了明确的规定。

二、化妆品卫为微生物提供生长环境

(1)化妆品种富含多种营养物质，为微生物生长繁殖提供优质基础。微生物生长所需要的物质，通常称为微生物的营养物质，营养物质按照它们在微生物机体中的生理作用的不同，可以分成碳源物质、氮源物质、无机盐和生长因子四种类型。

碳源物质：通常也是微生物生长的能源物质，它被用来构成细胞物质和提供机体整个生理活动所需要的能量。可作为碳源物质的有糖类、脂类、烃类、有机酸和醇类等。

氮源物质：是用来构成微生物细胞的原生质(蛋白质、核酸、酶等)或作为代谢产物中氮素来源的物质，某些厌氧细菌在厌氧与糖类物质缺乏的条件下也可以用氮源物质氨基酸作为生长的能源物质。氮源物质有蛋白质及其降解物质(胨、肽、氨基酸)、铵盐等。