[发明专利]一种基于电机属性的食材种类检测方法及食品加工机

说明书

本发明公开了一种基于电机属性的食材种类检测方法及食品加工机，该方法包括：在预设模式下，分别采集食品加工机的不同食材种类以及各食材种类对应的电机属性值；将采集的食材种类与采集的电机属性值进行拟合处理，拟合出食材种类与电机属性值的拟合关系；根据实际电机属性值与拟合关系比对以确定食品加工机加工时的食材种类。本发明公开的基于电机属性的食材种类检测方法及食品加工机，实现了食品加工机食材种类与电机属性值的快速拟合，基于电机的属性区分不同食材种类，实现食品加工机的智能化和自动化，且减小系统传感器，从而减少硬件成本。

技术领域

本发明涉及厨房家电领域，尤指一种基于电机属性的食材种类检测方法及食品加工机。

背景技术

在如今食品加工机中，随着消费升级及需求增加，消费者对食品加工机的性能和食材种类的要求与日俱增。然而，随着食材种类的增加，食品加工机结构越来越难以满足在各种食材种类下的性能需求，食材种类(比如食材的软硬程度)已成为食品加工机的加工的重要检测要素。

比如典型的面条机系统中，对于不同食材种类及面水比，需要配合不同的搅拌档位及搅拌时间；且由于加入面食机搅拌杯食材的软硬程度不同，直接影响制成面食的劲道或成型，是面食机是否制作成功的关键。

比如大食材种类破壁料理机，对于同一套控制流程，很难满足不同食材的诸如粉碎率和残余颗粒等性能需求；且由于加入破壁料理机食材的软硬程度不同，直接影响制成饮品的味道或浓稠度，是破壁料理机是否制作成功的关键。

目前，主要通过在交互界面供用户手动选择食材种类。然而，对于交互界面供用户手动选择食材种类，需要增加交互界面，从而增加交互界面的硬件成本，并使得产品不够智能化。

发明内容

第一方面，本申请提供了一种基于电机属性的食材种类检测方法，包括：

在预设模式下，分别采集食品加工机的不同食材种类以及各食材种类对应的电机属性值；

将采集的食材种类与采集的电机属性值进行拟合处理，拟合出食材种类与电机属性值的拟合关系；

根据实际电机属性值与所述拟合关系比对以确定食品加工机加工时的食材种类。

第二方面，本申请提供了一种食品加工机，包括：

采集模块，用于在预设模式下，分别采集食品加工机的不同食材种类以及各食材种类对应的电机属性值；

拟合模块，用于将采集的食材种类与采集的电机属性值进行拟合处理，拟合出食材种类与电机属性值的拟合关系；

确定模块，用于根据实际电机属性值与所述拟合关系比对以确定食品加工机加工时的食材种类。

本发明至少一个实施例提供的基于电机属性的食材种类检测方法及食品加工机，与现有技术相比，具有以下有益效果：将电机属性与食材种类关联，基于电机属性与食材种类的拟合关系检测食品加工机加工时的食材种类，在实际应用中，只需将食品加工机正常加工时的实际电机属性值与预先存储的拟合关系比对，即可确定食品加工机加工时的食材种类。实现了食品加工机食材种类与电机属性值的快速拟合，基于电机的属性，区分不同食材种类，实现食品加工机的智能化和自动化，且减小系统传感器，从而减少硬件成本。

另外，本发明实施例可以在食品加工机出厂设置时，进入预设模式对该食品加工机的食材种类与电机属性值进行快速配置和拟合，实现了食品加工机食材种类与电机属性值拟合关系的快速配置，简化了人工成本，且可以避免在食品加工机型号不同时，需由产线工人根据每台食品加工机的型号调整食材种类与电机属性值的拟合关系，导致效率较低的问题。

另外，本发明实施例可以在食品加工机正常工作时，进入预设模式对该食品加工机的食材种类与电机属性值进行快速配置和拟合，实现了食品加工机食材种类与电机属性值拟合关系的快速配置，且可以在食品加工机工作中不断更新食材种类与电机属性值拟合关系。