[发明专利]一种提取天然抑菌剂有效成分的方法

说明书

本发明公开了一种提取天然抑菌剂有效成分的方法，包括如下步骤：将天然植物进行一次蒸汽加热，接着一次冷冻处理，一次冷冻处理过程中进行一次粉碎，解冻至室温，进行二次蒸汽加热，然后二次冷冻处理，二次冷冻处理过程中进行二次粉碎，解冻至室温得到预制料；向预制料中加水，加入纤维素酶进行酶解，灭活，加入纳米膨润土、纳米氧化铝混合，再加入微晶纤维素搅拌，搅拌状态下加入交联剂搅拌，静置，浓缩，干燥得到天然抑菌剂有效成分。本发明从植物中提取得到天然成分，具有良好的抑菌作用，由于含有具有抑菌效果的天然植物提取物，可减少原有化学防腐剂的添加量，同时使产品兼具抗菌消炎作用。

技术领域

本发明涉及植物提取技术领域，尤其涉及一种提取天然抑菌剂有效成分的方法。

背景技术

抑菌剂是指能够在一定时间内，使细菌、真菌、藻类、酵母菌及病毒等微生物的活性保持在一个低水平位置，抑制它们生长繁殖，防止它们滋生过多的物质，通常抑菌剂可分为有机抑菌剂、无机抑菌剂和天然抑菌剂三大类。

从天然产物中提取的抑菌剂其有效成分的含量往往较低，成分较复杂，但天然产物化学成分是发现新药或药物活性先导化合物的重要来源，还广泛应用于农业、工业、日用化工、食品等行业。因此，天然产物中有效成分分离纯化的新方法、新技术和工艺也随之发展起来。

由于天然产物提取液中的成分复杂，要获得目标成分靠单一的膜分离技术或吸附分离技术往往达不到要求，因而，不得不再利用其他分离技术，如沉淀法、盐析法、萃取法、结晶和重结晶等，工艺复杂，特别是加入有机溶剂难以处理，成本高。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种提取天然抑菌剂有效成分的方法。

一种提取天然抑菌剂有效成分的方法，包括如下步骤：

S1、将天然植物进行一次蒸汽加热，接着一次冷冻处理，一次冷冻处理过程中进行一次粉碎，解冻至室温，进行二次蒸汽加热，然后二次冷冻处理，二次冷冻处理过程中进行二次粉碎，解冻至室温得到预制料；

S2、向预制料中加水，加入纤维素酶进行酶解，灭活，加入纳米膨润土、纳米氧化铝混合，再加入微晶纤维素搅拌，搅拌状态下加入交联剂搅拌，静置，浓缩，干燥得到天然抑菌剂有效成分。

优选地，S1中，天然植物为艾叶、苦菜、火麻仁、金银花、黄柏、海金沙、蒲公英、苦参、蛇床子、茶叶的至少一种。

优选地，S1中，一次蒸汽加热和二次蒸汽加热的时间均为10-20min。

优选地，S1中，一次冷冻处理的温度为-15～-20℃，一次冷冻处理的时间为10-20min。

优选地，S1中，二次冷冻处理的温度为-30～-40℃，二次冷冻处理的时间为2-6min。

优选地，S1中，一次粉碎至粒径为100-200μm；二次粉碎后过160目筛。

优选地，S2中，向预制料中加水至含水量为50-60wt％。

优选地，S2中，酶解温度为30-36℃，酶解时间为5-15h；采用高温灭活的方式，灭活温度为60-68℃。

优选地，S2中，交联剂为菁胶、瓜尔胶、胡麻胶、香豆胶中至少一种。

优选地，S2中，预制料、纤维素酶、纳米膨润土、纳米氧化铝、微晶纤维素、交联剂的质量比为100：0.01-0.1：1-5：2-5：1-3：3-6。

优选地，S2的纳米膨润土中，铝元素、镁元素、硅元素的质量比为17-17.5：5-5.5：40-42，其中铝元素以Al₂O₃计，镁元素以MgO计，硅元素以SiO₂计。