[发明专利]一种用于黑莓饼干制备的成型装置

说明书

本发明公开了一种用于黑莓饼干制备的成型装置，涉及食品加工设备技术领域。本发明包括工作平台；工作平台一端固定安装有清洁组件；工作平台上表面固定安装有若干印模辊；印模辊固定安装有若干印模组件；工作平台上表面固定安装有进料斗；工作平台上设置有若干传送机构；相邻两传送机构之间通过隔板隔开；传送机构上方设置有烘烤机构；传送机构一端下方设置有收集箱；印模组件包括安装架；安装架内壁固定安装有用于印模的印模架；印模架内固定安装有调节件。本发明通过工作平台、清洁组件、印模辊和印模组件的作用，具有达到自由调节饼干的厚度、便于将传送机构上的饼干残屑清扫干净、保持洁净卫生的效果。

技术领域

本发明属于食品加工设备技术领域，特别是涉及一种用于黑莓饼干制备的成型装置。

背景技术

饼干是面粉油脂糖为主要原料用辊印机成型以后烘烤而成的面点，因此印模辊在整个饼干生产过程中起着重要作用。现有的印模辊中的凹模结构固定，同一个印模辊难以制作不同型号和厚度的饼干；而且当其中一个凹模坏了时，不便于维修更换。因此有必要对上述现有的饼干印模辊进行进一步的技术改进。

针对上述问题，本发明通过工作平台、清洁组件、印模辊和印模组件的作用，具有达到自由调节饼干的厚度、便于将传送机构上的饼干残屑清扫干净、保持洁净卫生的效果。

发明内容

本发明的目的在于提供一种用于黑莓饼干制备的成型装置，通过工作平台、清洁组件、印模辊和印模组件的作用，解决了现有的一个印模辊难以制作不同型号和厚度的饼干；而且当其中一个凹模坏了时，不便于维修更换的问题。

为解决上述技术问题，本发明是通过以下技术方案实现的：

本发明为一种用于黑莓饼干制备的成型装置，包括工作平台；所述工作平台一端固定安装有清洁组件；所述工作平台上表面固定安装有若干印模辊；所述印模辊固定安装有若干印模组件；

所述工作平台上表面固定安装有进料斗；所述进料斗内通过隔板形成若干隔间，用于分隔不同类型或厚度的饼干，便于分类收集；所述工作平台上设置有若干传送机构，用于输送印制好的饼干；相邻两所述传送机构之间通过隔板隔开；所述传送机构上方设置有烘烤机构，将饼干进行烘烤；所述传送机构一端下方设置有收集箱，用于收集传送机构的饼干残屑；

所述印模组件包括安装架；所述安装架内壁固定安装有用于印模的印模架；所述印模架内固定安装有用于调节饼干厚度的调节件，可以制作不同厚度的饼干；

相邻两所述印模辊之间通过连接件固定连接；一所述印模辊的链通过链条与驱动机构连接。

进一步地，所述清洁组件包括一倾斜设置的弧形板，便于将清扫掉下的饼干残屑进行收集，自动滑落至收集箱；所述弧形板一端固定连接有有一矩形盒；所述矩形盒内壁固定连接有清洁刷；所述矩形盒两端对称开设有条形槽；所述条形槽开口处开设有若干螺纹孔，便于将清洁刷固定在不同位置。

进一步地，所述清洁刷一表面设置有刷毛；所述清洁刷另一表面固定连接有若干弹簧，便于将传送机构上的饼干残屑和杂物进行清洁；所述清洁刷两端设置有固定件；所述弹簧与矩形盒内底面固定连接。

进一步地，所述印模辊一端阵列有开设有安装槽；所述安装槽一侧内壁阵列有贯通孔，并与印模辊周侧面相贯通；所述印模辊转轴两端设置有链轮。

进一步地，所述安装架为一矩形管结构；所述安装架一侧面阵列有连接孔，并与安装架内部连通；所述安装架内底面固定连接有一限位槽道；所述限位槽道两端一体形成有卡槽；所述卡槽开口处开设有安装孔；所述安装槽内壁固定安装安装架；所述安装架两端固定连接有连接板；所述连接板与安装槽槽口固定安装，便于拆装。

进一步地，所述印模架为一条形板结构；所述印模架一表面阵列有用于印模的套环，用于印制饼干，通过更换不同的印模架可以印制不同型号的饼干；所述印模架两端均设置有安装板；所述安装板一侧与安装架端部固定连接。