[发明专利]一种口服宠物软冻肉粒及其制备方法

说明书

本发明涉及宠物食品和药品领域，具体公开了一种口服宠物软冻肉粒及其制备方法，其配方由下述质量百分比的原料制备而成：琼脂复配剂0.5‑2.5％，肉类0‑20％，宠物口味增强剂2‑40％，丙三醇20‑60％，麦芽糖醇0‑20％，山梨糖醇0‑10％，蔬菜0‑10％，油脂0‑10％，肉粉0‑20％，乳制品0‑20％，蛋制品0‑20％，淀粉5‑20％，植物蛋白0‑10％，酵母0.5‑2％，抗氧化剂适量，色素适量；制备方法包括以下步骤：原料混合、加热搅拌、灌装封口。本发明提供的口服宠物软冻肉粒，其水分含量为14‑20％，水活度为0.65以下，而且原料在加工过程中保持新鲜，不会出现微生物过度繁殖，保鲜比较合理，另外非常适合宠物的消化道，其制备加工工艺简单。

技术领域

本发明涉及宠物食品和药品领域，特别涉及一种口服宠物软冻肉粒及其制备方法，对片剂、粉剂、颗粒剂进行技术升级。

背景技术

随着人们生活水平的提高，饲养宠物的人也越来越多，特别是在人口老龄化、家庭结构单一等因素下，很多老人退休后在家，又无子女在身边，都喜欢饲养一两个宠物，如宠物狗，宠物猫等，给自己做伴，近几年我国宠物经济年均增长率超过了30％，随着我国宠物市场的扩大，宠物保健意识的加强，越来越多种类的宠物用品以生产、销售、服务等形式涌入市场。但饲养宠物最头痛的事就是宠物饲料不好解决，大多是给宠物喂一些剩饭剩菜，有的直接喂食肉类或蛋，这样或者是造成宠物营养不良，毛色很差，容易生病，或者是造成宠物过于肥胖，或者宠物的挑食，给饲养宠物的人带来烦恼。

传统口服宠物片剂是经过原料混合、制粒、烘干、压片、包装等工艺，其水分含量比较低，一般在5-8％，其加工工艺复杂，产量低，适口性和耐口性比较差。

发明内容

针对现有技术中的上述不足，本发明提供了一种口服宠物软冻肉粒及其制备方法，其制作工艺简单、产量高、适口性和耐口性极好。

一种口服宠物软冻肉粒，由下述质量百分比的原料制备而成：琼脂复配剂0.5-2.5％，肉类0-20％，宠物口味增强剂2-40％，丙三醇20-60％，麦芽糖醇0-20％，山梨糖醇0-10％，蔬菜0-10％，油脂0-10％，肉粉0-20％，乳制品0-20％，蛋制品0-20％，淀粉5-20％，植物蛋白0-10％，酵母0.5-2％，,抗氧化剂适量，色素适量。

作为优选的，所述肉类为鸡肉、牛肉、鸭肉、鱼肉中的一种或多种。

作为优选的，所述宠物口味增强剂包括膏状和粉状。

作为优选的，所述蔬菜为新鲜蔬菜或者烘干蔬菜。

作为优选的，所述油脂为植物油脂和动物油脂中的一种或两种。

作为优选的，配方中还包含功能性添加剂或宠物药品中的一种，所述功能性添加剂为复合维生素、矿物质元素、卵磷脂、氨基酸、脂肪酸、牛磺酸、硫酸软骨素、微生物、酶类、低聚糖类、中药提取物中的一种或多种混合；所述的服宠物药品为含有抗病毒、抗细菌、抗寄生虫中一种或多种成分的口服宠物药品。

作为优选的，所述制备方法包括以下步骤：

(1)原料混合：取液态原料放入搅拌罐中，混合后再放入固态原料；

(2)加热搅拌：打开搅拌罐温度开关以及搅拌开关，加热至温度为60-100℃，并持续搅拌三十分钟；

(3)灌装封口：将搅拌速度降低，保持温度为45-80℃，采用泡罩进行灌装并封口。

作为优选的，所述灌装封口步骤中，保持混合物料的流动性。

作为优选的，加热温度根据不同的原料配方，确定不同的加热最高温度和灌装温度。如不耐高温的原料：微生物、维生素、酶类和药品原料等，可降低至适合的温度时，再加入。

灌装温度根据包装材料的耐热性确定，且发明口服宠物软冻肉粒的形状随泡罩的形象改变而改变。