[发明专利]一种疏水抗油食品包装纸及其制备方法

说明书

本发明公开了一种疏水抗油食品包装纸及其制备方法，属于造纸技术领域。本发明的疏水抗油食品包装纸，由食品包装原纸，形成于所述食品包装原纸表面的疏水抗油涂层组成；所述疏水抗油涂层由包括壳聚糖、聚乳酸和含氟疏水抗油改性纳米纤维素组成的表面施胶剂形成，其中：所述食品包装纸的防油等级≥7，氧气渗透率为8.5‑11cm³/(㎡·24h)，水蒸气渗透率为137‑142g/(㎡·24h)。本发明制备的食品包装纸可有效阻隔水蒸汽和氧气的渗透，延长食品的保质期，且本发明添加的壳聚糖和聚乳酸还可提高纸张的物理性能和抗菌性。另外，本发明采用的纳米纤维素具有生物可降解、来源广泛、安全环保等优点。

技术领域

本发明属于造纸技术领域，具体涉及一种疏水抗油食品包装纸及其制备方法。

背景技术

随着人们环保意识的提高以及国家禁塑令的颁布，很多地区都已不再使用塑料作为包装材料，取而代之的是可回收利用、可降解、无白色污染的纸。但是，食品包装纸在环境湿度较大的情况下存在着阻氧、水蒸气性能差等缺点，从而会影响其使用效果和其包装食品的安全性。

一般的食品包装纸通常是在纸张表面涂蜡或者淋膜以提高纸张的抗水抗油性能。但食品包装纸表面涂蜡或者淋膜是否安全，也是政府、大众和相关领域技术人员关注的问题，对于食品包装纸表面涂蜡或者淋膜，会存在一定的安全隐患；例如涂蜡纸用来装热水，会使纸杯内壁的石蜡融化，可能会危害身体健康。另外这类蜡和高分子膜在废纸的回收处理过程中会带来麻烦，废纸浆难以处理干净，从而影响了环境卫生和环境安全。

一般食品包装纸在环境湿度较大的情况下，水蒸气很容易渗透到纸页孔隙，并且纸的吸水性较大，这会使得纸的物理强度明显降低，使纸易破损，会危害其包装的食品；另外食品包装纸的阻隔氧气、水蒸气能力也变弱，使包装的食品易变质，难以满足食品包装的高要求。

基于上述理由，特提出本申请。

发明内容

针对上述现有技术存在的问题或缺陷，本发明的目的在于提供一种疏水抗油食品包装纸及其制备方法。本发明采用含氟改性的纳米纤维素来代替石蜡或淋膜，对食品包装原纸进行表面施胶。纳米纤维素具有生物可降解、来源广泛、安全环保等优点，改性后的纳米纤维素安全可靠，防水防油；因此，应用于食品包装纸上有很大的发展前景。

为了实现本发明的上述其中一个目的，本发明采用的技术方案如下：

一种疏水抗油食品包装纸，由食品包装原纸，形成于所述食品包装原纸表面的疏水抗油涂层组成；所述疏水抗油涂层由包括壳聚糖、聚乳酸(PLA)和含氟疏水抗油改性纳米纤维素组成的表面施胶剂形成。

进一步地，上述技术方案，所述食品包装原纸与表面施胶剂的质量比为1：0.08-0.15。

进一步地，上述技术方案，所述食品包装纸的定量为36-38g/m²，吸水性为18-20g/m²，横向撕裂指数为8.2-8.7mN·m²/g，纵横平均抗张指数为44-48N·m/g，防油等级≥7，氧气渗透率为8.5-11cm³/(㎡·24h)，水蒸气渗透率为137-142g/(㎡·24h)。

进一步地，上述技术方案，所述含氟疏水抗油改性纳米纤维素采用下述方法制得，具体步骤如下：

(1)将氧化纳米纤维素稀释成浓度为1-1.5％的纳米纤维素水悬浮液后蒸发，获得凝胶状纳米纤维素；然后将所述凝胶状纳米纤维素与分散剂N-N-二甲基甲酰胺混合均匀，在85-90℃条件下恒温持续搅拌3-6h；再向反应体系中加入三氟醋酸酐和4-二甲氨基吡啶，搅拌分散均匀后升温至100℃，继续反应3-6h后冷却，将产物洗涤，获得酯化改性纳米纤维素；