[发明专利]鳗鱼工厂化养殖方法

说明书

本发明公开了鳗鱼工厂化养殖方法，涉及鱼类养殖技术领域，解决了现有鳗鱼养殖养殖周期较长、养殖成本较高、亩产量较低等问题，其技术方案要点是：通过呈落差式分布的三级成鳗池、二级成鳗池、一级成鳗池以及落差坡道，使下级成鳗池中个体超标的鳗鱼能够沿着落差坡道逆流进入上级成鳗池中，能够灵活的对鳗鱼进行分级养殖，缩短了鳗鱼的养殖周期；自循环系统能够将各个成鳗池中的底部污水排除、净化后进行循环使用，不仅减少了水资源的浪费，还延长了水质更换周期，降低了人力物力成本；鳗鱼逆流进入上级成鳗池中，能够使部分鳗鱼能够突破食量限制，从而增大了鳗鱼养殖的亩产量。

技术领域

本发明涉及鱼类养殖技术领域，更具体地说，它涉及鳗鱼工厂化养殖方法。

背景技术

鳗鱼，别名：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。我国鳗鱼主要分布在中国长江、闽江、珠江流域、海南岛及江河湖泊中。鳗鱼在深海中产卵繁殖，在淡水环境中成长。性情凶猛、贪食、好动、昼伏夜出、趋旋光性强、喜流水、好暖。

目前，我国的鳗鱼养殖主要分为鳗种培育和鳗苗养殖两个阶段。(1)鳗种培育：是将体重0.1～0.2克的白仔鳗养到体重10～20克的小鳗的过程，第二年大部分鳗种可以养成食用鳗上市(150～200克/尾)。鳗苗养成鳗种一般分三级进行。各级鳗池放养规格和密度分别为：一级池每平方米放养0.1～0.2克的鳗苗0.2～0.3千克；二级池每平方米放0.3～2克的鳗苗0.3～1千克；三级池每平方米放养2～20克的鳗种0.5～2千克。(2)鳗苗养殖：是把体重20克以上的鳗种养成体重150～200克的商品鳗的生产过程。成鳗养殖有专养和混养两种形式。池塘专养：就是在池塘中高密度单养鳗鱼，一般露天池亩产1000千克以上。鳗苗在饲养中由于个体间争食能力强弱不一，造成个体大小差异很大，因此每隔30天就要将不同规格的鳗苗分养，分养前应停食一天，鳗苗养殖的成长周期一般在三个月。因鳗苗个体尚小，头几次分养可用密眼捞海在食台下捕捞，将先上食台的健壮苗优先分出；以后随着个体逐渐长大，可用广东鱼筛或不同网目的无节结网进行分选工作。此外，由于鳗鱼对水质要求很高，不仅每个池子要求注、排水系统分开，而且整个鳗池中的水也必须定期更换新水，一般5-7天更换一次。否则，会因鳗鲡粪便及大量微囊藻死亡而引起自身污染，导致鳗鱼严重死亡。

综上，现有的鳗鱼养殖技术存在以下缺陷：1、由于个体间争食能力强弱不一，造成个体大小差异很大，定期分养限制了部分鳗鱼的成长，导致鳗鱼养殖周期较长；2、5-7天更换一次新水，浪费大量的水资源，导致鳗鱼养殖成本较高；3、由于定期分养时间、养殖池大小限制，导致鳗鱼的亩产量较低。

发明内容

本发明的目的是提供鳗鱼工厂化养殖方法，具有缩短鳗鱼的养殖周期、减少水资源的浪费、延长水质更换周期、降低人力物力成本以及增大鳗鱼养殖的亩产量的效果。

本发明的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：鳗鱼工厂化养殖方法，包括以下步骤：

S1：构建养殖池塘

选取通风向阳、水源充足的养殖场地，在养殖场地内挖掘注水池、鳗苗池以及呈落差式分布的三级成鳗池、二级成鳗池、一级成鳗池，并用水泥将池壁、池底抹平；注水池与三级成鳗池之间通过溢水管连通；

在相邻成鳗池之间搭建落差坡道，养殖池水经落差坡道依次流经三级成鳗池、二级成鳗池、一级成鳗池，并在落差坡道上铺设最大尺寸为5或8cm的鹅卵石；

在三级成鳗池、二级成鳗池与落差坡道顶端连接处均布设阻止上级成鳗池中鳗鱼顺流而下的拦截网，二级成鳗池对应的拦截网网孔直径为2-3cm，三级成鳗池的拦截网网孔直径为4-5cm；

S2：注排水控制