[发明专利]一种降三高营养组合的功能食品及其制备方法在审
| 申请号： | 201911025659.1 | 申请日： | 2019-10-25 |
| 公开（公告）号： | CN110558568A | 公开（公告）日： | 2019-12-13 |
| 发明（设计）人： | 张丹;王清霞;明磊国 | 申请（专利权）人： | 陕西中鸿科瑞再生医学研究院有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/185 | 分类号： | A23L33/185;A23L33/115;A23L33/18;A23L33/15;A23L33/21;A23L33/10;A23L19/00 |
| 代理公司： | 50219 重庆百润洪知识产权代理有限公司 | 代理人： | 杨光 |
| 地址： | 712000 陕西省西安市*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 药食同源食品 大豆蛋白粉 功能食品 协同增效 心脑血管 亚麻籽油 原料制备 组合产品 维生素C 维生素E 低聚肽 苦瓜粉 重量份 降压 降糖 降脂 菊粉 制备 协同 玉米 | ||
1.一种降三高营养组合的功能食品及其制备方法，其特征在于，所述降三高营养组合功能食品由下列组分组成：20-30重量份的大豆蛋白粉、5-10份的亚麻籽油粉、2-3份苦瓜粉、2-5份玉米低聚肽、0.2份的维生素C、0.015份的维生素E、7.5-10份的菊粉。
2.根据权利要求1所述的降三高营养组合功能食品，其特征在于，所述降三高营养组合功能食品由下列组分组成：20重量份的大豆蛋白粉、5份的亚麻籽油粉、3份苦瓜粉、5份玉米低聚肽、0.2份的维生素C、0.015份的维生素E、7.5份的菊粉。
3.根据权利要求1或2所述的降三高营养组合功能食品，其特征在于，所述大豆蛋白粉里蛋白含量不低于90％。
4.根据权利要求1或2所述的降三高营养组合功能食品，其特征在于，所述亚麻籽油粉里脂肪含量不低于50％。
5.根据权利要求1或2所述的降三高营养组合功能食品，其特征在于，所述苦瓜粉里苦瓜皂苷含量为1-10％。
6.根据权利要求1或2所述的降三高营养组合功能食品，其特征在于，所述玉米低聚肽中的低聚肽(以干基计)含量不低于75％。
7.根据权利要求1或2所述的降三高营养组合功能食品，其特征在于，所述维生素C含量不低于99％，维生素E含量不低于50％。
8.根据权利要求1或2所述的降三高营养组合功能食品，其特征在于，所述菊粉里菊粉的含量(以干基计)不低于90％。
9.一种降三高营养组合的功能食品及其制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
1)将按重量份配比称取大豆蛋白粉、亚麻籽油粉、苦瓜粉、玉米低聚肽、维生素C、维生素E、菊粉。
2)将各组分筛分后进行混合、制粒、干燥、整粒，制得颗粒。
10.根据权利要求9所述的方法，其特征在于，所述制粒方法为混合物中加入其重量10-20％的浓度为60-85％的乙醇，制成软料后过14目筛制粒；所述干燥的温度为50-60℃，时间为2-4h。
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