[发明专利]一种酱香型酒糟钓鱼窝料和饵料及其制备方法

权利要求书

1.一种酱香型酒糟钓鱼窝料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

步骤一、酒糟处理：a、将新鲜酒糟加水浸没后进行低速离心，待糠壳集中后滤去糠壳；b、将滤去糠壳的酒糟进行过滤，除去多余的水分；c、将酒糟放入粉碎机进行粉碎；

步骤二、采用处理后的酒糟配制草食性和杂食性鱼类饵料：按重量份计算，将酒糟100份、曲粉5份、丁香粉1份、炒香玉米粉5份以及炒香麸皮5份混合均匀后，堆积发酵1～2天，再进行无氧发酵2～7天即可；采用处理后的酒糟配制肉食性鱼类：按重量份计算，将酒糟100份、曲粉1份、蚯蚓粉5份以及螺肉粉5份比例混合均匀后，进行堆积发酵1～2天，再进行无氧发酵2～7天即可；

步骤三、根据发酵后饵料的粘度差异向配置好的饵料中添加拉丝粉，且饵料与拉丝粉的配比为10：1或5：1；

步骤四、对混合后的饵料进行塑形，闪蒸灭菌后进行真空包装，即可投入市场使用。

2.根据权利要求1所述的酱香型酒糟钓鱼窝料和饵料，其特征在于：为了延长饵料的保存时间，对产品进行灭菌处理和真空干燥，降低产品水分至5～8％，保留其原有的营养物质和风味物质的同时，为产品塑性并延长使用时间。

3.根据权利要求1所述的酱香型酒糟钓鱼窝料和饵料，其特征在于：所述的饵料进行无氧发酵后，采用拉丝粉均匀搅拌成团状、球状或饼状后真空包装保存。

4.一种酱香型酒糟钓鱼窝料的制备方法，其特征在于：按重量份计算，将新鲜酒糟100份、曲粉5份、丁香粉1份、炒香麸皮5份、蚯蚓粉5份以及螺肉粉5份混合均匀后，堆积发酵1～2天，再进行无氧发酵发酵2～7天，然后通过闪蒸技术进行灭菌处理保存即可。