[发明专利]一种丰年虫酶浆及其制备方法

权利要求书

1.一种丰年虫酶浆，其特征在于：所述丰年虫酶浆原料按照质量份数包括：丰年虫10～65份、豆粕5～45份、麸皮1～15份、米糠1～3份、玉米粉1～10份、能量物质5～15份、生物制剂0.1～3份、水10～40份。

2.根据权利要求1所述的丰年虫酶浆，其特征在于，所述丰年虫为运城盐湖生长的丰年虫。

3.根据权利要求1所述的丰年虫酶浆，其特征在于，所述能量物质为红糖、葡萄糖、糖蜜中的一种或几种。

4.根据权利要求1所述的丰年虫酶浆，其特征在于，所述生物制剂为产朊甲丝酵母菌、乳酸杆菌、枯草芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、地衣芽胞杆菌、双岐杆菌的一种或几种。

5.一种根据权利要求1所述的丰年虫酶浆的制备方法，其特征在于：

（1）按比例将豆粕、麸皮、米糠混合，在75℃～80℃下，熟化20～30分钟，得到混合物A；

（2）将混合物A用粉碎机进行粉碎，过80目～100目筛，得混合物B；

（3）将水加热至85℃保持20分钟，降温至40℃以下，待用；

（4）将丰年虫在70℃～75℃进行灭菌，降温至35℃以下，磨碎待用；

（5）将混合物B与步骤（4）所得丰年虫、能量物质、生物制剂按比例混合均匀，加入发酵罐，在25～35℃下发酵24～72小时，得到丰年虫酶浆产品。