[发明专利]一种青贮饲料的制作方法

说明书

本发明公开了一种青贮饲料的制作方法，包含如下制备步骤：(1)玉米采摘完毕后，收获玉米秸秆全株，去根，洗净，切割成长度2～5cm的小段秸秆，将小段秸秆调节含水量至65％～75％；(2)配置添加剂Ⅰ，添加剂Ⅰ包括钙粉、玉米面、豆粕、小麦麸皮、茴香油、新鲜宽叶独行菜叶、富马酸亚铁、新鲜鸡骨草；将添加剂Ⅰ与小段秸秆混合拌匀获得混合物A；(3)制备添加剂Ⅱ，添加剂Ⅱ为石耳‑菜油籽‑马齿苋的复合提取物，将添加剂Ⅱ加入所述混合物A中拌匀获得混合物B；(4)将混合物B装入青贮袋中，密封，袋内抽真空，室内存放，避光，存放60天以上，获得青贮饲料。通过本发明所述方法制得的青贮饲料青贮效果良好，饲料营养水平高，安全性高，具有广阔的市场前景。

技术领域

本发明属于饲料加工技术领域，尤其涉及一种青贮饲料的制作方法。

背景技术

青贮饲料是以农作物的青绿秸秆为饲料原料经过青贮技术的运用加工从而制成畜禽适口性很强的饲料食物，充分利用青绿秸秆原有的营养物质特性，加工成保鲜性能高的青绿饲料。使得畜禽在饲草资源很少的时候有充足的食物来源。

青贮是一种在厌氧条件下，由作物表面附着的乳酸菌，转化可溶性碳水化合物，生成以乳酸为主的有机酸，降低饲料的pH值，抑制其他腐败微生物的生长繁殖，从而使得饲料得以长期保存的一种方法。许多作物材料都能够用来制备青贮饲料，如牧草、苜蓿、大麦、玉米、小麦和高粱等。其中牧草、苜猜和玉米因其高营养值和高纤维含量，目前被广泛地应用于奶牛饲喂行业。青贮的过程包含以下步骤：在适宜时期收获作物，粉碎，装窖，压实和密封，存贮，开窖使用。这些过程可以划分为四个阶段：有氧阶段，发酵阶段，存贮阶段和开窖阶段。有氧阶段中植物细胞主要利用作物间隙中残留的微量氧气以及葡萄糖和果糖等碳源继续呼吸作用，一些附着于作物的好氧微生物也会生长，附着在玉米表面的乳酸菌也会在这一时期进行混合酸发酵，轻微的降低饲料的pH值；发酵阶段始于青贮词料内部变得严格无氧，通常持续几天到几周的时间，不同种类的兼性厌氧微生物以及厌氧微生物在其中竞争有限的营养成分，在良好的青贮词料中，乳酸菌应该主导这一发酵过程，快速的产酸，制造低pH环境，保存饲料；存贮阶段通常持续几个月的时间，饲料在低pH和隔绝氧气环境中几乎不再产生变化，从而得以保存。

发明内容

本发明提供了一种新型的青贮饲料的制作方法，包含如下制备步骤：

(1)玉米采摘完毕后，收获玉米秸秆全株，去根，洗净，切割成长度2～5cm的小段秸秆，将所述小段秸秆调节含水量至65％～75％；

(2)配置添加剂Ⅰ，所述添加剂Ⅰ包括钙粉、玉米面、豆粕、小麦麸皮、茴香油、新鲜宽叶独行菜叶、富马酸亚铁、新鲜鸡骨草；将所述添加剂Ⅰ与所述小段秸秆混合拌匀获得混合物A；

(3)制备添加剂Ⅱ，所述添加剂Ⅱ为石耳-菜油籽-马齿苋的复合提取物，将所述添加剂Ⅱ加入所述混合物A中拌匀获得混合物B；

(4)将所述混合物B装入青贮袋中，密封，袋内抽真空，室内存放，避光，存放60天以上，获得所述青贮饲料。

进一步地，添加剂Ⅰ中各组分的重量份数为：钙粉1～4份、玉米面50～60份、豆粕10～16份、小麦麸皮10～16份、茴香油1～3份、新鲜宽叶独行菜叶8～12份、富马酸亚铁1～3份、新鲜鸡骨草15～20份。

进一步地，所述添加剂Ⅰ和小段秸秆的混合质量比为小段秸秆：添加剂Ⅰ＝100:10～14。

进一步地，所述添加剂Ⅱ的制备方法为：

1)将石耳、干菜油籽和新鲜马齿苋叶混合，切碎，切碎物置于密封容器内，将容器密封，充入氮气至容器内压≥3个大气压，保压10min以上；

2)保压后对密封容器放气，同时抽真空至容器内压≤0.2个大气压，保压30min以上，保压结束后将切碎物取出，浸泡在提取液中浸提，溶液恒温50～60℃，提取液为苹果酸的水溶液，浸提结束后固液分离，获得固相C和液相，液相减压浓缩获得液相D；