[发明专利]一种祛湿健脾扶阳固本餐及其制备方法

权利要求书

1.一种祛湿健脾扶阳固本餐，其特征在于，原料组分包括：

怀山药6-18重量份、莲子7-17重量份、白扁豆6-16重量份、茯苓5-17重量份、薏苡仁10-20重量份、赤小豆6-16重量份、荷叶1-9重量份、桔梗2-8重量份、杏仁7-17重量份、陈皮1-11重量份、山楂10-20重量份、麦芽10-20重量份、砂仁1-5重量份、草果1-9重量份、肉桂1-5重量份、生姜1-5重量份、大枣8-18重量份、甘草1-5重量份、炒鸡内金1-3重量份、野生糙米200-290重量份、野生栗米53-153重量份。

2.根据权利要求1所述的祛湿健脾扶阳固本餐，其特征在于，原料组分包括：

怀山药12重量份、莲子12重量份、白扁豆11重量份、茯苓11重量份、薏苡仁15重量份、赤小豆11重量份、荷叶5重量份、桔梗5重量份、杏仁12重量份、陈皮6重量份、山楂15重量份、麦芽15重量份、砂仁3重量份、草果5重量份、肉桂3重量份、生姜3重量份、大枣13重量份、甘草3重量份、炒鸡内金2重量份、野生糙米245重量份、野生栗米103重量份。

3.根据权利要求1-2任一项所述祛湿健脾扶阳固本餐，其特征在于，为粉状或饼状中的一种。

4.一种权利要求3所述粉状祛湿健脾扶阳固本餐的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)按上述重量份取野生糙米和野生栗米，依次进行除杂、清洗、干燥、低温研磨，得到野生糙米粉和野生栗米粉备用；

(2)按上述重量份取怀山药和莲子，分别依次进行除杂、清洗、干燥；分别加入乙醚进行浸提、过滤、浓缩，将所得浓缩液分别进行醇沉，得到沉淀物；将所得沉淀物分别进行喷雾干燥、粉碎，得到怀山药提取物和莲子提取物；

(3)按上述重量份取茯苓和薏苡仁，分别依次进行除杂、清洗、干燥、粉碎，分别加水混合研磨，再加入苹果酸进行酸化，随后分别加入酵母菌进行发酵，得到茯苓发酵原液和薏苡仁发酵原液；

(4)将剩余各原料分别进行烘干、研磨，混合后得到剩余原料粉末；将步骤(1)中所得野生糙米粉和野生栗米粉、步骤(2)中所得怀山药提取物和莲子提取物、步骤(3)中所得茯苓发酵原液和薏苡仁发酵原液以及所述剩余原料粉末进行混合，低温搅拌后得到混合体系；

(5)将所述混合体系进行干燥、粉碎，得到所述粉状祛湿健脾扶阳固本餐。

5.根据权利要求4所述粉状祛湿健脾扶阳固本餐的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，所述低温研磨的温度为10-20℃，所述低温研磨的时间为60-120min；

步骤(2)中，所述乙醚的加入量为相应原料质量的4-6倍，所述浸提时间为1.5-2h，所述醇沉时间为3-5h。

6.根据权利要求4所述粉状祛湿健脾扶阳固本餐的制备方法，其特征在于，步骤(3)中，所述加水质量与相应原料质量比为1:(1-2)，所述苹果酸的质量与相应原料的质量比为1:(8-10)，所述酸化时间为6-7h，所述酵母菌的质量与相应原料的质量比为1:(8-10)，所述发酵温度为36-38℃，所述发酵时间为20-30天。

7.根据权利要求4所述粉状祛湿健脾扶阳固本餐的制备方法，其特征在于，步骤(4)中，所述低温搅拌温度为22-26℃，所述搅拌时间为20-40min；

步骤(5)中，所述粉碎后的粒径为100-300目。