[发明专利]一种养生酒及其配方

说明书

本发明提供了一种养生酒及其配方，中药2700g，粮食50000g。本发明所述的养生酒加入了甘草、茯苓等11味药效相近中药材作为酿酒原料，使得该养生酒具有益气养阴、健脾益肾、消食健胃、行气散瘀、化浊降脂以及解酒毒的功效，能够显著增强人体体质，提高人体免疫力，改善人体睡眠质量。

技术领域

本发明属于养生酒技术领域，尤其是涉及一种养生酒及其配方。

背景技术

在我国的饮食文化当中，酒作为一种常见的饮品而广泛被人们饮用，传统的酒主要是采用粗粮或作物酿制而成，使得酒的功效较为单一，为了改善人体健康，人们发明了养生酒。

然而现有的养生酒的的原料中中药材的种类较少，且中药材的药效差异大，进而使得养生酒对人体体质、免疫力以及睡眠改善的疗效不显著，降低了养生酒的功效，因此急需一种新型的养生酒来解决现有问题。

发明内容

为达到上述目的，本发明的技术方案是这样实现的：

一种养生酒及其配方，该养生酒的配方如下：中药2700g，粮食50000g。

进一步的，所述中药的具体组成如下：茯苓300克、黄精200克、桑椹300克、山药300克、山楂300克、芡实200克、麦冬200克、葛根200克、甘草200克、鸡内金300克、莱菔子200克。

进一步的，茯苓具有利水渗湿、健脾、宁心安神的功效，对水肿尿少、痰饮眩悸、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安、惊悸失眠等症状有显著疗效，黄精具有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功效，对脾胃气虚、体倦乏力、肺虚燥咳、劳嗽咳血、精血不足、腰膝酸软等症状有显著疗效，桑椹具有滋阴补血，生津润燥的功效，对肝肾阴虚、眩晕耳鸣、心悸失眠、须发早白、津伤口渴、内热消渴、肠燥便秘等症状有显著疗效，山药具有益气养阴、补脾肺肾、涩精止带的功效，对脾虚食少、大便溏泻、白带过多、肺虚喘咳、肾虚遗精、虚热消渴等症状有显著疗效，山楂具有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂的功效，对肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、疝气疼痛、高脂血症有显著疗效，芡实具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效，对肾虚遗精滑精、遗尿尿频、脾虚久泻、白浊、带下有显著疗效，麦冬具有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效，对肺燥干咳、胃阴不足、津伤口渴、内热消渴、肠燥便秘、心阴虚及温病热扰心营、心烦失眠等症状具有显著疗效，葛根具有解肌退热、生津止渴、透疹、升阳止泻、通经活络、解酒毒的功效，对外感发热头痛、麻疹不透、中风偏瘫、胸痹心痛、酒毒伤中等症状具有显著疗效，鸡内金具有健胃消食、涩精止遗、通淋化石的功效，对食积不消、遗精、遗尿、石淋涩痛、胆胀胁痛具有显著疗效，甘草具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药的功效，对脾胃虚弱、心气不足、心悸气短、痈肿疮毒、咳嗽痰多、缓解药物毒性、烈性等症状具有显著疗效，莱菔子具有消食除胀、降气化痰的功效，对饮食停滞、脘腹胀痛、大便秘结、痰壅气逆、喘咳痰多、胸闷食少等症状具有显著疗效。

进一步的，所述粮食的具体组成如下：高粱12500g、小麦12500g、青稞12500g、大米8500g、大豆4000g。

所述的养生酒的制备方法，包括如下步骤：

(1)取上述重量份的各粮食，粉碎成粗粉，并均匀混合搅拌，制得粉粮备用；

(2)取上述重量份的各中药材，粉碎成粗粉，并均匀混合搅拌，制得粉药备用；

(3)将步骤(1)中所制得的粉粮以及步骤(2)中所制得的粉药倒入缸中进行均匀搅拌；

(4)向步骤(3)中的混合物料下曲加水，并进行封箱培菌以及糖化发酵；

(5)把步骤(4)中已经发酵好的料上蒸锅，进行蒸馏；

(6)看花摘酒后，进行封装保存，即可完成该养生酒的制作。