[发明专利]一种马齿苋提取物及其制备方法

说明书

本发明提供了一种马齿苋提取物，由以下步骤制成：S1.将马齿苋用去离子水冲洗5分钟后风干，常温灭菌后置于真空干燥箱中真空干燥，取出后投入气流粉碎机中精细粉碎得到粉末，将粉末过筛得到马齿苋细粉；S2.将马齿苋细粉加入纯水中搅拌均匀得到混合液，将混合液泵入微射流提取器中提取得到提取液，离心得到上清液；S3.将上清液用微滤膜分离浓缩得到微滤膜截留浓缩液，将微滤膜截留浓缩液用纳滤膜进行纳滤膜分离浓缩得到纳滤膜截留浓缩液，将纳滤膜截留浓缩液置于真空干燥箱中真空干燥至恒重得到马齿苋提取物。本发明还提供了该马齿苋提取物的制备方法。本发明所提供的马齿苋提取物主要采用低温微射流提取得到，杂质较少，有效成分含量和安全性均较高。

技术领域

本发明涉及一种马齿苋提取物及其制备方法。

背景技术

马齿苋(学名：Portulaca oleracea L.)为石竹目、马齿苋科一年生草本，含有丰富 的营养价值，既具有清热解毒、消炎止痛、止血凉血的作用，还可以治疗肠胃道感染、皮肤 粗糙干燥、维生素A缺乏、夜盲症、肾炎、产后子宫出血、乳腺炎等疾病，而且马齿苋的茎叶中含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B，还含有大量的 去甲肾上腺素，丰富的柠檬酸和苹果酸，因此极具营养和药用价值。现有的马齿苋提取物的 提取方法大多需要加热提取，部分马齿苋的有效成分不能被保留下来，而且提取物中的杂质 较多，有效成分含量和安全性不高。

中国专利申请CN201711308794.8公开了“一种马齿苋的提取加工工艺”，包括以下步骤： S1、马齿苋洗净，搅碎，加乙醇溶液提取2次，过滤，减压浓缩回收乙醇，至无醇为止，得 浓缩液A；S2、滤渣依次用乙醚-乙醇混合提取剂、乙醇-水混合提取剂、水进行超声提取，过滤，减压浓缩得浓缩液B；S3、将浓缩液A和浓缩液B合并，加活性炭，并于35～45℃脱 色2～4h，然后加硅藻土，再进行过滤，滤液即为马齿苋提取液的原液；S4、将马齿苋提取 液的原液与丙二醇、蒸馏水进行混合，待混合均匀再进行灭菌、包装即完成马齿苋的提取加 工工艺。该发明同样存在马齿苋提取液中的杂质较多，有效成分含量和安全性不高的问题。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种马齿苋提取物，其主要采用低温微射流提取得到， 杂质较少，有效成分含量和安全性均较高。

为解决上述技术问题，本发明的技术方案是：

一种马齿苋提取物，其由以下步骤制成：

S1.将马齿苋用去离子水冲洗5分钟后风干，常温灭菌后置于真空干燥箱中60℃下真空 干燥2小时，取出后投入气流粉碎机中进行精细粉碎得到粉末，将粉末过40目筛网得到马齿 苋细粉；

S2.将马齿苋细粉加入纯水中搅拌均匀得到混合液，将混合液泵入微射流提取器中提取得 到提取液，将提取液离心20分钟得到上清液；

S3.将上清液用微滤膜分离浓缩得到微滤膜截留浓缩液，将微滤膜截留浓缩液用纳滤膜进 行纳滤膜分离浓缩得到纳滤膜截留浓缩液，将纳滤膜截留浓缩液置于真空干燥箱中60℃下真 空干燥至恒重得到马齿苋提取物。

进一步地，所述步骤S1中，常温灭菌的温度为10-30℃，常温灭菌的方式为紫外线灭菌， 气流粉碎机的进料速度为3kg/小时，工作压力为1MPa。

进一步地，所述步骤S2中，马齿苋细粉与纯水的重量比为1:(30-35)，微射流提取器 的提取温度为10-30℃，微射流提取器的流量为100mL/分，微射流提取器的频率为60Hz，离 心的速度为3000-15000rpm。

进一步地，所述步骤S3中，微滤膜的截留分子量为50000，微滤膜的工作压力为2.5-3bar， 微滤膜的温度为30℃，纳滤膜的截留分子量为500，纳滤膜的工作压力为8-10bar，纳滤膜 的温度为30℃。

本发明要解决的另一技术问题提供上述马齿苋提取物的制备方法。