[发明专利]一种桦树液多糖及其提取方法和应用

说明书

本发明提供一种桦树液多糖及其提取方法和应用，包括以下步骤：低温提取、浓缩过滤、超声提取、沉淀；制得的桦树液多糖用于制备化妆品或功能食品中。本发明采用超声波和乙醇提取技术进行桦树液多糖的提取，在超声提取及乙醇沉淀过程中进行离心操作，该方法的桦树液多糖提取率最高达34.5％；本发明与从发酵液中提取桦树液多糖相比，成本低，质量稳定，便于桦树液多糖的工业化生产；本发明的提取方法工艺简单，绿色环保安全性高，易于工程放大，具有生产成本低，效率好的优势。桦树液多糖具有多种生物学活性作用，在化妆品、食品、医疗、保健等领域得到了有效的应用，具有广泛的应用前景。

技术领域

本发明属桦树液资源的综合应用领域，涉及一种桦树液多糖及其提取方法和应用，具体涉及一种可溶性桦树液多糖及其提取方法和应用。

背景技术

桦树液，又名白桦树液或是白桦树汁，是从白桦树中提取出来的一种无色或微带淡黄色的透明液体，因其蕴含着人体所需要的多种营养物质，故被称为神奇的树水。因桦树液具有独特的药用价值、饮用价值，所以被广泛应用于医药、食品饮用(保健品开发)、化妆品等领域，历史悠久且颇负盛名。随着以桦树液为原料的医药产品、保健品、饮品和化妆品等在国际上的渐渐走俏，中国相关部门近年来也加大了对桦树液的开发和利用，使之成为中国市场上极具潜在价值的产品原料。

天然桦树液，或天然的白桦树汁、白桦树液，被称为“神奇的树水”，是目前世界上公认的、营养丰富的生理活性水，是桦树的生命之源。大量研究资料表明，桦树液含有桦脂醇、多糖、皂苷、蛋白、矿物质等活性物质，具有较高的药用价值。不仅对人体皮肤有美白、保湿、祛斑的显著功用，还能够有效治疗头发疾病，吉林省长春市中医学院附属医院皮肤科用长达三个月的临床实验表明，以桦树液为原料的化妆品对脂溢性皮炎、脂溢性脱发、斑秃等疾病的治愈有效率高达93％。

桦树液可治疗慢性支气管炎，它对人体健康大有益处，有抗疲劳、止咳等药理作用，被欧洲人称为“天然啤酒”和“森林饮料”。其中桦树液富含人体需要的多种果糖多糖，具有独特的抗炎能力，能够隔绝外界细菌的感染、杀菌并促进细胞生长，并具有抗疲劳、抗衰老的保健作用，可预防高血压、心脏病、癌症、脑溢血等疾病。

在桦树液多糖的提取工艺中，常使用醇类对多糖进行二次沉淀，以提高多糖的纯度。然而，桦树液含有胶质等大分子多糖，这些成分溶解性差，使用醇类进行沉淀会使得溶液变浑浊，限制了提取物在化妆品及食品中的应用。因此，提供一种有机残留少、提取率高、工艺简单的桦树液多糖提取方法，使得提取的桦树液多糖溶解性好、安全性高、澄清度佳，在化妆品及特医食品领域具有重要的意义和广阔的市场前景。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本发明提供一种桦树液多糖及其提取方法和应用，解决了现有技术提取的桦树液多糖淀粉含量高(现象表现为：溶液低温易变浑浊)、溶解性差的问题。

本发明提供了一种桦树液多糖的提取方法，包括以下步骤：

(1)低温提取：将桦树液置于回流提取设备中，加入提取溶剂，进行提取；料液比为1:10-20，优选为1:10，提取的温度为50-90℃，优选为70℃；提取的时间为3-8h，优选为5h；提取的次数为5-10次，优选为6次；

(2)浓缩过滤：将提取液进行过筛、浓缩、离心、过滤、纯化，得到精滤液；过筛的目数为80-150目，优选为100目；离心的速度为 3000-5000r/min，优选为4000r/min；离心的时间为5-20min，优选为10min；

(3)超声提取：将步骤(2)制得的桦树液多糖进行超声波提取，提供功率50-90W，提取时间1-4h,提取温度50-70℃，料液比1-3:10-40，提取次数1-5次。

优选地，步骤(3)超声提取包括：提取功率70W，提取时间1h，提取温度60℃，料液比1：30，提取次数3次。