[发明专利]一种新型鲜三文鱼的切割设备

权利要求书

1.一种新型鲜三文鱼的切割设备，其特征是：包括机架(1)、设置于机架(1)上的工作台(2)、设置于工作台(2)上方的用以切割鲜三文鱼的切片机构(4)以及用以将鲜三文鱼运输至切片机构(4)下侧的运料机构(3)；

所述切片机构(4)包括设置在机架(1)上并与工作台(2)倾斜设置两个光杆(41)、设置在两个光杆(41)之间的切刀(42)以及设置在机架(1)上并驱动切刀(42)切割鱼肉的气缸(43)，所述切刀(42)的刀刃朝向工作台(2)设置，所述切刀(42)的两端通过滑移架(421)与两个光杆(41)的周面滑移连接，所述气缸(43)的侧壁固接在所述机架(1)上且气缸(43)设置在光杆(41)背离工作台(2)的一侧，所述气缸(43)与光杆(41)平行设置，气缸(43)活塞杆的顶端通过螺栓连接有角钢(431)，角钢(431)的另一侧壁通过螺栓与滑移架(421)的侧壁固定连接。

2.根据权利要求1所述的一种新型鲜三文鱼的切割设备，其特征是：所述滑移架(421)的底壁垂直固接有用以连接刀片的若干固定杆(4211)，若干固定杆(4211)相互平行设置并沿滑移架(421)的长度方向均匀布设，固定杆(4211)的端部侧壁垂直固接有用以固定刀片的两个安装块(4212)，所述刀片设置有两个且相互上下重叠设置，两个刀片垂直穿设在两块安装块(4212)之间上，两块安装块(4212)背离固定杆(4211)的侧壁通过螺栓安装有防止刀片滑脱固定杆(4211)的挡板(7)，所述刀片接触挡板(7)的一侧不开设刀刃，同时至少一片刀片的一端设置有带动刀片左右往复运动的驱动组件(423)。

3.根据权利要求2所述的一种新型鲜三文鱼的切割设备，其特征是：所述驱动组件(423)包括与刀片端部通过连接杆(4231)连接的滑轨(4234)、设置在滑轨(4234)内并与滑轨(4234)滑移连接的滑块（4235）、带动滑块（4235）滑移的转动盘(4232)以及带动转动盘(4232)转动的伺服电机(4233)，所述转动盘(4232)与滑块（4235）转动连接。

4.根据权利要求3所述的一种新型鲜三文鱼的切割设备，其特征是：所述刀片朝向工作台的边侧开设的刀刃为锯齿。

5.根据权利要求4所述的一种新型鲜三文鱼的切割设备，其特征是：所述运料机构(3)包括设置在工作台(2)端部主动辊(31)、带动主动辊(31)转动的驱动电机(32)、设置在工作台(2)另一端的从动辊(33)以及设置在主动辊(31)和从动辊(33)之间的若干皮带(34)。

6.根据权利要求5所述的一种新型鲜三文鱼的切割设备，其特征是：所述主动辊(31)和从动辊(33)的周面上开设有容纳皮带(34)转动的凹槽(311)。

7.根据权利要求6所述的一种新型鲜三文鱼的切割设备，其特征是：所述皮带(34)的外侧设置有若干个尖锥状的凸起(341)。

8.根据权利要求7所述的一种新型鲜三文鱼的切割设备，其特征是：所述主动辊(31)和从动辊(33)之间设置有若干个辊轴(6)。