[发明专利]一种基于发酵法制备胭脂萝卜硫素的方法

权利要求书

1.一种基于发酵法制备胭脂萝卜硫素的方法，其特征在于，将黑曲霉CMCC（F）98003菌株作为发酵菌接种到胭脂萝卜溶液中发酵，发酵结束后经提取、分离，即得到胭脂萝卜硫素。

2.根据权利要求1所述基于发酵法制备胭脂萝卜硫素的方法，其特征在于，具体包括以下步骤：

1）将胭脂萝卜洗净、切丝后匀浆后，再将其干燥、研磨至粉末，然后将上述粉末溶于水中，高温高压灭菌，得到胭脂萝卜培养基；

2）将黑曲霉接种到基础培养基上培养，使菌种活化，然后将其在无菌的液体基础培养基中传代培养2次，得到种子液，再将所述种子液离心收集菌体并用等体积的0.85%的生理盐水重悬得到菌液；

3）将步骤2）得到的菌液接种到步骤1）制得的胭脂萝卜培养基中发酵，发酵至终点，得到发酵液；

4）将步骤3）得到的发酵液置于30~37℃中干燥至无水分为止得到发酵菌体，然后向所述发酵菌体中加入乙酸乙酯，超声提取，再经抽滤、旋转蒸发至无乙酸乙酯，即得到胭脂萝卜硫素。

3.根据权利要求2所述基于发酵法制备胭脂萝卜硫素的方法，其特征在于，所述胭脂萝卜培养基中胭脂萝卜粉末与水的质量比为1:2~1:4。

4.根据权利要求2所述基于发酵法制备胭脂萝卜硫素的方法，其特征在于，所述基础培养基包括以下组分：牛肉膏3g/L，蛋白胨5g/L，NaC l0.5g/L，琼脂1.5~2.0g/L，pH 7.0~7.2。

5.根据权利要求2所述基于发酵法制备胭脂萝卜硫素的方法，其特征在于，所述发酵温度为30~35℃，发酵时间为72~96h。

6.根据权利要求2所述基于发酵法制备胭脂萝卜硫素的方法，其特征在于，步骤3）中所述胭脂萝卜培养基的pH值维持在5.5~6.6。

7.根据权利要求2所述基于发酵法制备胭脂萝卜硫素的方法，其特征在于，步骤3）中所述接种量为6~10%。

8.根据权利要求2所述基于发酵法制备胭脂萝卜硫素的方法，其特征在于，步骤4）中所述乙酸乙酯与胭脂萝卜粉的质量比为30:1。

9.根据权利要求2所述基于发酵法制备胭脂萝卜硫素的方法，其特征在于，所述超声功率为250W，超声提取时间为20min。

10.根据权利要求2所述基于发酵法制备胭脂萝卜硫素的方法，其特征在于，所述旋转蒸发的温度为40℃。