[发明专利]用于火锅的油烟抽吸装置及应用该装置的火锅机

说明书

本发明涉及一种用于火锅的油烟抽吸装置及应用该装置的火锅机，其中油烟抽吸装置包括箱体，内部具有中空的腔室，箱体的顶部中央部位具有用于容置锅体的向下凹陷的容置部，且所述箱体上设有供油烟被吸入腔室内的进风口以及供进入腔室内的油烟排出箱体之外的出风口，所述的进风口和出风口相流体连通；风机，设置在所述的腔室内；在所述的容置部底部设置有加热室，其内设置有发热件，并且在该加热室的侧壁或/和底壁上开有供自所述进风口进入的部分气流通过的过风口；所述的风机位于所述容置部底部下方的腔室内。如此使得气流被加热后再流出，能温暖周围环境。

技术领域

本发明涉及一种排除火锅油烟的装置，具体涉及一种用于火锅的油烟抽吸装置及应用该装置的火锅机。

背景技术

火锅是一种比较流行的烹饪方式，火锅深受广大消费者的喜爱，人们围坐在火锅旁，边煮边吃，边吃边谈，成为人们欢聚、喜庆、洽谈、交流的好方式。火锅在煮食过程中或者火锅汤料长期处于煮沸状态中，均会产生大量油烟、水汽，带有麻辣、油腻味道的烟气浓重，造成室内空间弥漫着大量的“火锅味”。火锅桌是火锅餐饮中比较重要的产品，现有的火锅桌无法对火锅汤煮食物所产生的油烟进行抽吸和清洁处理，造成餐饮环境较差，还会给消费者身上留下难以消除的油烟味。

针对该问题，专利号为ZL201711322085.5(公告号为CN109469938A)的中国发明专利公开的《可吹风抽油烟的火锅锅体系统》，包括锅体、抽油烟机构、加热锅座和支撑锅座，支撑锅座内部设有加热锅座、离心风机，离心风机包括中心抽风孔和若干个叶轮，加热锅座外壁与支撑锅座内壁之间具有环形吹风腔；加热锅座内部具有加热腔，加热锅座内部安装有连接配合管，安装座上安装有加热机构；加热锅座上配合安装有锅体，锅底连接有第二抽油烟风管，锅体顶部边缘具有锅体边缘隆起部；锅体边缘隆起部内部具有锅体吹风腔，锅体边缘隆起部开有吹风孔；抽油烟机构包括第一抽油烟风管和吸烟罩，第一抽油烟风管与第二抽油烟风管可拆卸式密闭连接。

但是该火锅桌存在如下缺陷：1、抽风机抽出的油烟经净化后直接排掉，这些经过净化后的气流没有充分合理利用，并且还需要设置排风系统，结构复杂；另外，火锅桌通常都配备有加热部件，比如电磁炉等，而电磁炉都需要进行散热，需要配备散热设备，造成火锅桌部件增多；2、吸风罩、抽烟管等设置在中央部位，造成锅体异型，通用性低，不能适配各种规格的锅体；3、在使用一段时间后，油烟净化装置(即该专利中的外部净化系统)的功能会降低甚至失效，若油烟净化装置不能更换，则会导致排出的气流具有油烟污染环境；4、另外，油烟净化装置设置在排风系统的下游，如此油烟容易在排风系统上残留污垢、油垢等，久而久之，会造成排风系统堵塞。

发明内容

本发明所要解决的第一个技术问题是针对现有技术的现状，提供一种能使排出的气流为暖风的用于火锅的油烟抽吸装置。

本发明所要解决的第二个技术问题是针对现有技术的现状，提供一种能适配不同锅体的用于火锅的油烟抽吸装置。

本发明所要解决的第三个技术问题是针对现有技术的现状，提供一种应用上述用于火锅的油烟抽吸装置的火锅机，该火锅机能提高供油烟抽吸装置放置其上的支撑台的通用性。

为解决上述第一个技术问题，本发明所采用的技术方案为：一种用于火锅的油烟抽吸装置，包括

箱体，内部具有中空的腔室，箱体的顶部中央部位具有用于容置锅体的向下凹陷的容置部，且所述箱体上设有供油烟被吸入腔室内的进风口以及供进入腔室内的油烟排出箱体之外的出风口，所述的进风口和出风口相流体连通；

风机，设置在所述的腔室内；

其特征在于，在所述的容置部底部设置有加热室，其内设置有发热件，并且在该加热室的侧壁或/和底壁上开有供自所述进风口进入的部分气流通过的过风口；

所述的风机位于所述容置部底部下方的腔室内。