[发明专利]一种便携式羊肉泡馍专用手工碎馍机

说明书

本发明属于食品加工设备领域，具体涉及一种便携式羊肉泡馍专用手工碎馍机。包括外壳体，外壳上部设置进料口，下部设置出料口，所述外壳体内部设置有1个主动辊子和多个从动辊子，所述主动辊子通过摇臂驱动旋转，主动辊子的两端与从动辊子的两端分别设置有相啮合的传动齿，所述主动辊子与从动辊子上设置多个交错咬合的互齿齿轮。本技术方案中的手工碎馍机结构简单，携带方便通过交错咬合的互齿齿轮以及造型独特的绞齿达到了类似手掰的效果，解决了传统碎馍机处理馍块切口齐整，大小过于规则的问题。

技术领域

本发明属于食品加工设备领域，具体涉及一种便携式羊肉泡馍专用手工碎馍机。

背景技术

目前，广大群众在吃羊肉泡馍这个美食的时候，只有两种方法掰馍，一种是手动，一种是使用店里提供的机器碎馍。手动掰馍对于没有经验的人来说，是一个不小的挑战，费时费力；而现在常用的碎馍机采用交流电机带动，操作需要专人负责。最重要的是，这样碎出来馍块切口太齐整，无法达到手掰馍的自然效果，也就无法达到羊肉泡馍应有的味道。

发明内容

本发明的目的是：提供一种便携式羊肉泡馍专用手工碎馍机，用以克服上述现有技术的缺陷。

本发明所采用的技术方案是：

提供一种便携式羊肉泡馍专用手工碎馍机，包括外壳体，外壳上部设置进料口，下部设置出料口，其特殊之处在于：所述外壳体内部设置有1个主动辊子和多个从动辊子，所述主动辊子通过摇臂驱动旋转，主动辊子的两端与从动辊子的两端分别设置有相啮合的传动齿，所述主动辊子与从动辊子上设置多个交错咬合的互齿齿轮。

进一步的，所述互齿齿轮包括多个绞齿，所述绞齿的齿高为4mm、齿厚为5mm。

进一步的，所述绞齿包括齿尖和齿根，齿根的倾角为90°-110°。

进一步的，所述齿尖的形状为小余45°的锐角。

进一步的，同轴的互齿齿轮的相邻间距为4.8mm。

进一步的，所述绞齿的相邻齿间距为0.2mm，相邻轴的互齿齿轮的相邻间距为0.4mm。

本发明的有益效果是：本技术方案中的手工碎馍机结构简单，携带方便通过交错咬合的互齿齿轮以及造型独特的绞齿达到了类似手掰的效果，解决了传统碎馍机处理馍块切口齐整，大小过于规则的问题。

附图说明

图1是碎馍机的外部结构示意图；

图2是碎馍机的内部结构示意图；

图3是主动辊子的结构示意图；

图4是主动辊子和从动辊子的咬合示意图。

图中，1-外壳体、2-进料口、3-出料口、4-主动辊子、5-从动辊子、6-摇臂、7-传动齿、8-互齿齿轮、9-齿尖、10-齿根。

具体实施方式

下面将结合本发明的附图，对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

如图1-图4所示，本实施例提供一种便携式羊肉泡馍专用手工碎馍机，包括外壳体1，外壳上部设置进料口2，下部设置出料口3，外壳体内部设置有1个主动辊子4和1个从动辊子5，主动辊子通过摇臂6驱动旋转，为了确保自动进料，主动辊子的两端与从动辊子的两端分别设置有相啮合的传动齿7，为了确保碎馍的切撕功能，主动辊子与从动辊子上设置多个交错咬合的互齿齿轮8，利用相邻互齿齿轮的齿轮边切撕馍块。