[发明专利]含有芹菜根的组合物及其制备方法和用途

说明书

本发明提供了一种含有芹菜根成分的固体饮料、相应制备方法及其在制备改善睡眠、降压降脂保健品或药物中的应用，该固体饮料由干芹菜根，酸枣仁，茯苓，党参，大枣或其提取物按一定重量配比制备而成。

一技术领域

本发明属于保健品和饮料领域，具体地，本发明提供了一种含有芹菜根成分的固体饮料、相应制备方法及其在制备改善睡眠、降压降脂保健品或药物中的应用，该固体饮料由干芹菜根，酸枣仁，茯苓，党参，大枣或其提取物按一定重量配比制备而成。

二背景技术

伞形科植物芹菜鲜嫩可口，除食用价值外也具有清热、利尿、降压、安神等药用价值，受到人们的广泛喜爱。一般对于芹菜的利用往往局限于去掉根部取其地上部分使用，这就导致大量芹菜根的滞留，浪费了芹菜根的营养和药用价值。而研究表明，芹菜根营养丰富，富含黄酮类、三萜类、甾体、糖类、苷类、有机酸、生物碱、内酯和强心苷类等化学成分以及多种维生素、膳食纤维、矿物元素等营养物质，具有降压降脂、安神助眠、抗菌抗氧化、保肝抗肿瘤等功效，是一种值得开发利用的天然植物资源。但目前使用芹菜根实际制备的保健品/药品，特别是与酸枣仁、茯苓、党参、大枣配伍降压降脂、失眠的保健品/药品尚无先例。

酸枣仁为鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子，具有养心补肝，宁心安神，敛汗，生津之功效。其含有生物碱，三萜类，黄酮类，植物甾醇，各种氨基酸，金属元素，阿魏酸(ferulicacid)，维生素C及环磷酸腺苷等化学成分，对虚烦不眠、惊悸怔忡、体虚自汗等病症有较好的治疗效果，另外还有阵痛降温的作用。

茯苓作为药食同源的目录品种之一，化学成分主要为多糖、三萜、脂肪酸、甾醇、酶等。茯苓有多种药理作用，其中起主要作用的是茯苓多糖和茯苓三萜类化合物，具有抗肿瘤、保肝、利尿、抗衰老、抗炎、降血脂、增强免疫、催眠等作用。

党参为中医常用的传统补益药，味甘、性平，有补中益气、健脾益肺之功效，常用于脾肺气虚，食少倦怠，咳嗽虚喘，气血不足，面色萎黄，津伤口渴、懒言短气等。作为一种利用价值极高的药食同源品，党参在调节胃肠运动、抗溃疡、抗辐射缺氧、增强免疫力、延缓衰老等方面已有研究成果，在保健食品的领域开发前景明朗。

大枣为鼠李科枣属植物枣的干燥成熟果实，性温味甘无毒，具有补脾和胃，益气生津，治心悸怔忡，调营卫，解药毒的功效，并含有丰富的维生素、氨基酸及微量元素，多糖及不溶性纤维等物质，药理作用包括抗氧化抗抑郁，降糖降血脂，抗癌抗肿瘤，增强免疫力等，是一种营养价值极高的果品。

现代社会飞速发展，人们的生存压力增加，生活节奏逐渐加快，在紧张的学习与工作背后，越来越多的亚健康状态悄然发生，失眠就是其中之一。失眠通常指患者对睡眠时间和(或)质量不满足，并影响白天社会功能的一种主观体验，常见表现包括入睡困难、睡眠不深、易惊醒、早醒、多梦、醒后疲乏，或缺乏清醒感，警觉性、精力、认知功能、行为和情绪的变化等。失眠比较常见，且严重影响着人们的日常生活，例如失眠引起的焦虑、抑郁或恐惧心理的出现，导致精神状态异常，活动能力下降，阻碍人们正常的社会活动，同时带来一系列的社会问题，如事故、旷工等。从另一方面来说，失眠还与一些心血管疾病、精神疾病密切相关，成为了威胁人类健康的隐形杀手。关于改善睡眠的方法有很多，目前临床上多以药物来改善失眠状态，并以非药物作为辅助治疗，但这些镇静、催眠类化学药物对中枢神经系统有明显的不良反应，长期使用不但出现耐药性和依赖性，还有可能加重病情。因此，安全性相对较高的具有改善睡眠功能的保健食品成为了改善失眠的重要发展方向。

三发明内容

为了解决上述问题，发明人将充分利用芹菜根的保健功效，结合酸枣仁、茯苓、党参、大枣开发了一款含有药食同源品的具有改善睡眠功能的健康食品。本发明使用的芹菜根、酸枣仁、茯苓、党参、大枣多为药食同源品，安全可靠。实验证明将这些原料经科学合理配伍后组合在一起，对睡眠状况欠佳、高血压高血脂等情况有明显的改善作用。

本发明的目的是通过以下技术方案来实现的：