[发明专利]一种发酵罐

说明书

本发明为一种发酵罐，包括罐体；所述罐体内固定设置有料筒，料筒顶端贯穿罐体；所述料筒顶端设置有筒盖，筒盖和料筒螺纹连接；料筒底部和罐体之间设置有过滤板，且过滤板上侧的料筒侧壁上均匀设置有通孔；所述旋转轴顶端通过密封轴承贯穿筒盖，且旋转轴顶端设置有手柄；罐体顶端右侧设置有通气管；罐体右下方设置有排液管，排液管上设置有排液阀门；本装置结构设计合理，便于使用，设置的料筒和过滤板能够实现酒渣和酒液的隔离，设置的手动搅拌装置便于葡萄酒的发酵，并且设置的压力变送器能够便于对发酵过程进行自动监控。

技术领域

本发明涉及发酵设备领域，具体为一种发酵罐。

背景技术

目前人们自己在家酿酒，普遍采用一些非专业的酿酒设备，这些非专业酿酒设备，有时会产生一些安全问题，有的开口过大，容易被空气中的细菌感染，而且水果本身的香味在发酵之后已经消散殆尽，酿出的葡萄酒品质太差，有的自家酿发酵设备封的过于严密，然后定时给酿酒设备开罐放气，一旦忘记容易让罐内的气压过大，导致爆炸，不仅造成损失，还可能对人体带来伤害，在酿酒过程中，葡萄堆积在罐体底部不利于葡萄酒的发酵；因此，我们需要一种发酵罐。

发明内容

针对现有技术存在的不足，本发明目的是提供一种发酵罐，以改进上述背景技术中提出的问题，本发明设计合理，能够有效提高葡萄酒的发酵效率，便于操作。

为了改进上述问题，本发明是通过如下的技术方案来体现：一种发酵罐，包括罐体；所述罐体内固定设置有料筒，料筒顶端贯穿罐体；所述料筒顶端设置有筒盖，筒盖和料筒螺纹连接；料筒底部和罐体之间设置有过滤板，且过滤板上侧的料筒侧壁上均匀设置有通孔；所述通孔半径为葡萄半径的一半；料筒内部竖直设置有旋转轴，旋转轴外壁上焊接有搅拌片；所述搅拌片在旋转轴上设置有三层，且倾斜设置，左端低右端高；所述旋转轴顶端通过密封轴承贯穿筒盖，且旋转轴顶端设置有手柄；罐体顶端右侧设置有通气管；罐体右下方设置有排液管，排液管上设置有排液阀门；罐体底端焊接有固定座，固定座设置有四个。

作为本发明的一种优选实施方式，所述罐体、料筒、搅拌片、旋转轴和过滤板为不锈钢材料，且罐体内壁设置有保温层。

作为本发明的一种优选实施方式，所述固定座底端设置有防滑垫。

作为本发明的一种优选实施方式，所述通气管呈倒L型设置，且通气管端部设置有纱布。

作为本发明的一种优选实施方式，所述罐体内腔右侧设置有压力变送器，压力变送器下侧设置有温度传感器，罐体右侧设置有显示器，显示器与压力变送器和温度传感器电性连接。

本发明的有益效果：本发明的一种发酵罐，包括罐体、料筒、通孔、搅拌片、旋转轴、过滤板、固定座、手柄、筒盖、通气管、纱布、排液管、压力变送器、显示器和温度传感器。

1.使用时，使用者打开料筒的端盖，将葡萄酒酿造原料加入料筒内，然后盖上料筒的端盖；葡萄原料在罐体内发酵，通气管用于通入空气，用于葡萄发酵；使用者能够通过手柄对旋转轴进行旋转，进而使得搅拌片对料筒内的葡萄进行搅拌，提高发酵效率；发酵后的葡萄残渣留在料筒内，葡萄酒通过通孔进入罐体内，料筒和罐体底部设置有过滤板能够过滤葡萄酒中的杂质；使用者打开排液阀门，葡萄酒通过排液管排出罐体；罐体正面设置的显示器，显示器能够将罐体内部设置的压力变送器和温度传感器测量的数显示出来，便于使用者进行操作。

2.本装置结构设计合理，便于使用，设置的料筒和过滤板能够实现酒渣和酒液的隔离，设置的手动搅拌装置便于葡萄酒的发酵，并且设置的压力变送器能够便于对发酵过程进行自动监控。

本发明在一定程度上弥补了背景技术中的不足之处。

附图说明

图1为一种发酵罐的结构示意图。

图2为一种发酵罐中搅拌片的结构示意图。