[发明专利]一种猪饲料替抗添加剂及其在猪饲料中的应用

说明书

本发明一种猪饲料替抗添加剂及其在猪饲料中的应用。该猪饲料替抗添加剂，按照重量份数计，包括以下组分：有机酸600～800份、中链脂肪酸单甘油酯200～350份、水100～200份。本发明通过有机酸和中链脂肪酸单甘油酯的重量配比，有效缓解由肠毒性大肠杆菌诱导的炎症反应，降低仔猪由炎症带来的发热症状，促进仔猪机体蛋白沉积，改善仔猪肠道微生物结构和肠道形态，降低仔猪腹泻，促进仔猪生长发育。因此，可将该猪饲料替抗添加剂用于替代促生长抗生素用于猪饲料中。

技术领域

本发明涉及功能性饲料添加剂技术领域，特别涉及一种猪饲料替抗添加剂及其在猪饲料中的应用。

背景技术

饲用抗生素占总抗生素使用量很大比例，绝大部分用于促生长、预防畜禽病原菌感染。仔猪断奶期间面临各种应激，免疫功能发育不完善，易被病原菌感染。其中，产毒性大肠杆菌ETEC是导致仔猪腹泻、生产中仔猪高死亡率的重要原因，给畜牧业带来巨大经济损失。抗生素能有效预防仔猪断奶期间病原菌感染，然而，抗生素长期使用能够产生大量耐药菌，威胁人类健康。因此，畜牧业生产中迫切需要寻找环境友好性抗生素替代品来维持仔猪健康生长。

有机酸及其盐类，能预防仔猪病原菌感染，改善仔猪健康状况，从而提高仔猪生长性能。同时，有研究报道，仔猪饲粮中添加有机酸能够降低仔猪胃肠道pH值，弥补仔猪胃酸分泌不足，激活胃蛋白酶，提高仔猪蛋白消化率。有机酸降低仔猪胃肠道pH值也能促进肠道有益菌增殖，抑制有害菌的增长，维持仔猪肠道健康。有机酸种类繁多，特性不一，应用效果不同。仔猪饲粮中有机酸应用效果不同与有机酸酸化能力、抑菌能力、溶解性、味道以及物理形态有关。因此，要筛选抑菌能力强，效果稳定的有机酸，用于仔猪饲粮替抗选择。

中链脂肪酸单甘油酯，最早被广泛用做乳化剂和防腐剂。研究发现，中链脂肪酸单甘油酯具有广谱抗菌、抗病毒特性，为一种天然、安全物质，具有抗生素替代潜力。但到目前为止，尚未筛选出有效有机酸和中链脂肪酸单甘油酯组合，用于猪饲料替抗方面的相关报道。

发明内容

本发明的首要目的在于克服现有技术的缺点与不足，提供一种猪饲料替抗添加剂。

本发明的另一目的在于提供所述猪饲料替抗添加剂的应用。

本发明的目的通过下述技术方案实现：一种猪饲料替抗添加剂，按照重量份数计，包括以下组分：有机酸600～800份、中链脂肪酸单甘油酯200～350份、水100～200份。

所述的猪饲料替抗添加剂，按照重量份数计，优选为包括以下组分：有机酸640～800份、中链脂肪酸单甘油酯200～300份、水100～150份。

所述的猪饲料替抗添加剂，按照重量份数计，更优选为包括以下组分：有机酸640～700份、中链脂肪酸单甘油酯250～300份、水110～150份。

所述的猪饲料替抗添加剂，按照重量份数计，最优选为包括以下组分：637.5份、中链脂肪酸250份、水112.5份。

所述的有机酸为甲酸、丙酸、丁酸、乳酸、柠檬酸、富马酸、苹果酸和苯甲酸中的至少一种；优选为甲酸。

所述的中链脂肪酸单甘油酯为癸酸单甘油酯和月桂酸单甘油酯的至少一种；优选为月桂酸单甘油酯。

所述的月桂酸单甘油酯的有效成分为90～98％。

所述的猪饲料替抗添加剂在制备猪饲料中的应用。