[发明专利]一种新型香料生产用发酵设备

说明书

本发明提供一种新型香料生产用发酵设备，其结构包括支撑机架、联轴器、进料孔、溶液进口、支撑脚、发酵机构、视窗、旋转电机、旋转盘，所述支撑机架下方安装于发酵机构上方通过电焊相连接，旋转杆上挤压板逆时针进行旋转，对内部的热带植物残渣进行挤压，同时第一穿刺架与第二穿刺架嵌入到残渣内部，对其进行破碎，使其发酵液与残渣分离开来，然后在远程控制流量控制器，将其打开，使得发酵液往发酵液收集沉淀室流动，然后在控制旋转杆带动旋转搅拌架对发酵液进行搅拌，使得发酵液内的溶度能够达到均匀的状态，从而能够有效的将热带植物内部的色素完全的挤压释放出来，避免大量的色素还残留在热带植物内部，从而加大人工的劳动量。

技术领域

本发明涉及食品发酵技术领域，具体为一种新型香料生产用发酵设备。

背景技术

香料是一种能被嗅觉嗅出香气或被味觉尝出的香味的物质，是用来配制化妆品的一种不可或缺的重要原料，从而来掩盖化妆品中原有的异味，使得化妆品能够更好的进行畅销出售，而在进行制作香料的过程中，通常需要大量的丁香、肉豆蔻、肉桂等有芳香气味或防腐功能的热带植物，对其进行发酵，使其产生所需的香料色素，然后在对其进行提取，但是现有技术具有以下缺陷：

在对香料进行发酵时，通常需要大量的丁香、肉豆蔻、肉桂等有芳香气味的热带植物，然后对其进行发酵，发酵所产生的香料色素大部分都还存留在热带植物内部，无法完全的释放出来，导致需要后续人工对其进行加工挤压、搅拌来使其混溶在一起，工序比较复杂。

本发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种新型香料生产用发酵设备，解决了在对香料进行发酵时，通常需要大量的丁香、肉豆蔻、肉桂等有芳香气味的热带植物，然后对其进行发酵，发酵所产生的香料色素大部分都还存留在热带植物内部，无法完全的释放出来，导致需要后续人工对其进行加工挤压、搅拌来使其混溶在一起，工序比较复杂的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种新型香料生产用发酵设备，其结构包括支撑机架、联轴器、进料孔、溶液进口、支撑脚、发酵机构、视窗、旋转电机、旋转盘，所述支撑机架下方安装于发酵机构上方通过电焊相连接，所述联轴器安装于支撑机架内侧，所述进料孔下方与发酵机构上方相焊接，所述溶液进口与发酵机构左侧固定连接，所述支撑脚共设有三个，且分布在发酵机构下方通过电焊相连接，所述发酵机构与视窗为一体化结构，所述旋转电机与旋转盘通过皮带转动连接，所述旋转盘下方与联轴器上方机械连接，所述发酵机构包括取样器、辅助过滤网架、发酵罐、搅拌挤压器，所述取样器贯穿于发酵罐左侧，所述辅助过滤网架安装于发酵罐内左侧，所述搅拌挤压器安装于发酵罐内部且底端通过电焊相连接。

作为优选，所述辅助过滤网架包括第一穿刺架、切割刀片、滤网板、缓冲弹簧，所述第一穿刺架与切割刀片相焊接，所述第一穿刺架前端焊接于滤网板后端，所述滤网板前端设有缓冲弹簧且通过电焊相连接。

作为优选，所述发酵罐包括辅助环架、外支壳、流量控制器、发酵液收集沉淀室、出液排渣孔、支架环板、过滤网环、发酵室，所述辅助环架安装于发酵室内部且上下端通过电焊相连接，所述发酵液收集沉淀室与发酵室为一体化结构，所述发酵液收集沉淀室嵌入安装于外支壳上，所述流量控制器安装于支架环板右侧，所述发酵液收集沉淀室下方设有出液排渣孔，所述支架环板上端与过滤网环下端相贴合，所述过滤网环呈圆形结构。

作为优选，所述辅助环架包括平衡导环、滑槽、转轴导孔、支架杆，所述平衡导环共设有三个，且分别安装于支架杆内部，所述平衡导环呈圆环结构，所述滑槽共设有两个，且俯视横截面积占支架杆四分之三，所述平衡导环与转轴导孔为一体化结构。

作为优选，所述搅拌挤压器包括旋转杆、挤压机构、旋转搅拌架、辅助支座，所述旋转杆右侧与挤压机构左侧相焊接，所述旋转杆贯穿于旋转搅拌架中心且通过电焊相连接，所述旋转杆嵌入于辅助支座上方且通过活动连。