[发明专利]一种用于粮油中真菌毒素检测的预处理溶液及其检测方法

说明书

本发明属于检测领域，具体的涉及一种用于粮油中真菌毒素检测的预处理溶液及其检测方法。本发明的预处理溶液由硝酸、硫酸、硫酸铜和五氧化二钒组成。本发明的粮油中真菌毒素的检测方法，取待检测的粮油加入上述预处理溶液反应,得到预处理后的粮油；接着加入氯化钠和乙腈水溶液后搅拌，得到混合溶液；在将混合溶液过滤后加入去离子水得到稀释后的滤液；接着将稀释后的滤液通过免疫亲和柱，并通过色谱级甲醇溶液配制包含待检测的真菌毒素的标准溶液得到标准曲线。最后通过激光诱导荧光检测器检测出待检测粮油中的真菌毒素的含量。本发明的检测方法可以检测多种真菌毒素，由于经过了预处理溶液的处理和检测方法的优化，得到了准确的检测结果。

技术领域

本发明属于检测领域，具体的涉及一种用于粮油中真菌毒素检测的预处理溶液及其检测方法。

背景技术

粮油是人们日常生活中的主要食用产品，属于不可缺少的生活必需品，故需求量巨大。真菌毒素是真菌在食品或饲料里生长所产生的代谢产物，对人类和动物都有害。目前人们已经发现400多种真菌毒素。毒性强的真菌毒素主要包括黄曲霉毒素B1(AflatoxinB1，AFB1)、赭曲霉毒素A(OchratoxinA，OTA)、玉米赤霉烯酮(Zearalenone，ZEA)、呕吐毒素(Deoxynivalenol，DON)、伏马毒素(fomoni-sin，FB)和T-2毒素(T-2toxin，T-2)等。一旦通过食物链进入人体后，将可能造成致畸、致突变和致癌等严重危害，由于真菌的寄生和真菌毒素的产生，严重影响粮油的产量，降低农产品和饲料品质，造成巨大经济损失。因此，对于粮油中真菌毒素的检测就显得尤其重要，是把控粮油产品质量，避免真菌毒素对人体造成伤害的关键手段。

现有的粮油中真菌毒素的检测方法有免疫亲和柱-高效液相色谱法、酶联免疫试剂盒Elisa方法和胶体金免疫层析方法。其中，免疫亲和柱-高效液相色谱法虽然能实现对主要真菌毒素的快速测定，但是在检测结果的重现性、稳定性和准确性上存在不足。酶联免疫试剂盒Elisa方法和胶体金免疫层析方法虽然有着不错的准确度，但是只能测定单一的真菌毒素。

鉴于此，有必要提供一种新的用于粮油中粮油中真菌毒素检测的方法，以解决现有技术的不足。

发明内容

本发明的目的之一，是为了解决上述背景技术中检测结果不准确的技术问题，提供一种用于粮油中真菌毒素检测的预处理溶液。本发明的用于粮油中真菌毒素检测的预处理溶液能够测定粮油中的多种真菌毒素。

本发明解决上述技术问题的技术方案如下：一种用于粮油中真菌毒素检测的预处理溶液，由如下重量百分比的组分组成：硝酸43～45％、硫酸40～45％、硫酸铜5％～8％和五氧化二钒2～12％。

本发明的有益效果是：通过硝酸和硫酸组成的强氧化剂可以将待测粮油中的大量有机物进行分解，有利于最后检测结果的准确性。通过硫酸铜和五氧化二钒组成的催化剂可以加快分解的过程，大大减少了反应的时间。本发明的预处理溶液并不会引入其它的干扰杂质，对于提高待检测粮油中真菌毒素的准确性有着十分重要的作用和意义。

在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。

进一步，由如下重量百分比的组分组成：硝酸43％、硫酸42％、硫酸铜5％和五氧化二钒10％。

采用上述进一步方案的有益效果是，上述确定配比组成的预处理溶液能够对于粮油检测前的预处理达到更好的预处理效果。

本发明的目的之二，是提供一种利用上述预处理溶液进行粮油中真菌毒素的检测方法。本发明的检测方法是利用上述的用于粮油中真菌毒素检测的预处理溶液进行粮油中真菌毒素的检测方法，本发明解决上述技术问题的技术方案如下：

一种粮油中真菌毒素的检测方法，包括以下步骤：