[发明专利]灵芝有机栽培方法

说明书

本发明公开了一种灵芝有机栽培方法，包括如下步骤：菌种选择、原料准备、装袋、灭菌、接种、发菌、上床覆土、出芝管理、采收加工。本发明有机灵芝栽培技术规程符合GB/T19630《有机产品》标准的要求，基地用水皆取自源头山泉水，管理上不用药不用肥不用激素，灵芝生产产量高，灵芝孢子粉含量高无粉尘。

技术领域

本发明涉及灵芝有机栽培方法。

背景技术

从医学研究成果看。灵芝具有扶正固本，增强免疫功能，提高机体抵抗力的作用。是一种有益于癌症病人康复的中药。

现代医学研究证明，自身免疫功能的低下或失调，是肿瘤之所以会发生并扩展的重要原因。灵芝可提高机体的免疫功能，增强患者自身的抗癌能力。灵芝可以通过促进白细胞介素一2的生成，通过促进单核巨噬细胞的吞噬功能、通过提升人体的造些有效成分对癌细胞的抑制作用。成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的药物。此外，灵芝还有保肝解毒作用。对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。这种作用，对于放疗、化疗期间肝脏受损时，更有较好的辅助治疗作用。对老年人而言，灵芝可有效地扩张冠状动脉。增加冠脉血流量。改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，因此，对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。灵芝所含的多糖、多肽等有着明显的延缓衰老功效。可显著清除机体产生的自由基，从而阻止自由基对机体的损伤，防止组织的过氧化，保护细胞，延缓细胞衰老。

灵芝是以死亡倒木为生的木腐性真菌，对木质素，纤维素，半纤维素等复杂的有机物质具有较强的分解和吸收能力，主要依靠灵芝本身含有许多酶类，如纤维素酶，半纤维素酶及糖酶，氧化酶等，能把复杂的有机物质分解为自身可以吸收利用的简单营养物质，如木屑和一些农作物秸杆，棉籽壳，甘蔗渣，玉米芯等都可以栽培灵芝。灵芝生长中对空气和湿度的要求较为苛刻，具体如下：湿度：培养料湿度以60---65％为宜，子实体生长阶段空气相对湿度以85％—90％左右最好(大别山主峰湿度85％,东北由于天气问题大部分是属于冰冻其空气湿度肯定很少)空气：灵芝子实体生长发育对二氧化碳浓度敏感，若空气中的二氧化碳浓度超过0.1％，灵芝子实体就不能发育菌伞。(安徽大别山空气中的二氧化碳浓度在0.03％)酸碱度：灵芝生长需要中性偏酸灵芝菌丝体喜弱酸环境，pH5.5—6.5为宜，如果PH值低于5，接种不易成活。菌丝也难以在碱性环境生长。(南方是偏酸性土壤，北方是碱性土壤)。

发明内容

本发明的目的在于，克服现有技术中存在的缺陷，提供灵芝有机栽培方法，栽培技术规程符合GB/T19630《有机产品》标准的要求，基地用水皆取自源头山泉水，管理上不用药不用肥不用激素，灵芝生产产量高，灵芝孢子粉含量高无粉尘。

为实现上述目的，本发明的技术方案是设计一种灵芝有机栽培方法，包括如下步骤：

S1：菌种选择：选取赤灵芝作为种源；

S2：原料准备：伐木断木后，选取含水率在35～42％的椴木，再锯断为长度14～15cm或28～30cm的短段木；

S3：装袋：在聚乙烯筒袋内装入所述S2步骤中的短段木，筒袋两头分别扎活结，一个筒袋内至少装两段短段木；

S4：灭菌：采用常压高温灭菌方式，将筒袋放入蒸锅内高温蒸煮杀菌，达到100℃后保温12小时，然后自然降温至80℃以下取出筒袋冷却；

S5：接种：将灵芝菌种接种在所述椴木上，接种时用75％的酒精对菌种进行消毒处理；

S6：发菌：接好菌的筒袋码堆发菌，发菌20天后进行翻堆，菌棚采用黑色遮阳网覆盖；

S7：上床覆土：选择水源方便、向阳、通风区域地作为灵芝田，埋木前对大棚进行通气、凉晒，选择晴天温度在15--25℃天气脱袋埋木；