[发明专利]一种真空食品粉碎搅拌机

权利要求书

1.一种真空食品粉碎搅拌机，其特征在于，包括电机、刀具、刀轴、料杯体、抽气气路和抽气装置，所述刀具连接在所述刀轴上；

所述电机能够通过刀轴驱动设置于料杯体内的刀具转动，所述刀具转动时能够将食料粉碎形成食料液；

所述抽气气路用于对所述料杯体抽气，抽气气路包括第一端和第二端，所述第一端与抽气装置连通，所述第二端设置于能够密封的料杯体内，所述抽气气路的第二端设置有透气不透水装置，且使用时所述第二端位于食料液的液面以下。

2.如权利要求1所述的真空食品粉碎搅拌机，其特征在于，所述第二端的顶部距所述料杯体的底面的距离小于8cm，优选小于6cm，更优选小于5cm，更优选小于4cm，更优选小于3cm，最优选小于2cm。

3.如权利要求1或2所述的真空食品粉碎搅拌机，其特征在于，所述透气不透水装置为防水透气膜或防水透气微孔陶瓷或防水透气微孔塑料；和/或，

所述透气不透水装置设置在所述抽气气路的第二端的抽气口处；和/或，

所述电机能够经磁性联轴器驱动设置于料杯体内的刀具转动。

4.如权利要求1所述的真空食品粉碎搅拌机，其特征在于，所述刀具经刀具离合器与所述刀轴连接，所述刀具离合器具有分离状态和接合状态，刀具离合器处于分离状态时，刀具不能在所述电机的驱动下转动，刀具离合器处于接合状态时，刀具能够在所述电机的驱动下转动。

5.如权利要求1所述的真空食品粉碎搅拌机，其特征在于，所述真空食品粉碎搅拌机还包括机座，所述料杯体设置在所述机座的上方，所述电机和所述抽气装置设置在所述机座内。

6.如权利要求5所述的真空食品粉碎搅拌机，其特征在于，所述机座和所述料杯体之间形成传动装置腔，所述电机与所述刀轴经传动装置腔内设置的传动装置驱动连接。

7.如权利要求1所述的真空食品粉碎搅拌机，其特征在于，所述真空食品粉碎搅拌机还包括机座和刀盘体，所述刀盘体设置在所述机座上、所述料杯体设置在所述刀盘体上，所述刀轴滑动密封穿过所述刀盘体，所述电机和所述抽气装置设置在所述机座内，所述机座与所述刀盘体之间形成传动装置腔，所述电机与所述刀轴经传动装置腔内设置的传动装置驱动连接。

8.如权利要求6或7所述的真空食品粉碎搅拌机，其特征在于，所述传动装置包括第一半联轴器和第二半联轴器，所述第一半联轴器连接所述刀轴，所述第二半联轴器连接所述电机的驱动轴。

9.如权利要求8所述的真空食品粉碎搅拌机，其特征在于，所述传动装置腔密封设置，所述抽气气路包括下抽气气路和上抽气气路，所述抽气气路的第一端位于下抽气气路，下抽气气路的上开口与传动装置腔连通，所述抽气气路的第二端位于上抽气气路，上抽气气路的下开口与传动装置腔连通，所述传动装置腔处于下抽气气路和上抽气气路之间，构成所述抽气气路的一部分。

10.如权利要求1所述的真空食品粉碎搅拌机，其特征在于，所述刀轴为空心刀轴，所述空心刀轴构成抽气气路的一部分，所述抽气气路的第二端为所述空心刀轴的上端；或者，

所述刀轴为空心刀轴，所述抽气气路的至少一部分由抽气管自空心刀轴内穿过构成；

所述电机的驱动轴为空心驱动轴，所述空心驱动轴构成所述抽气气路的一部分，所述空心驱动轴与抽气装置连通。