[发明专利]食用油输送管道防错系统及其防错方法和实施方法

说明书

本发明属于食品加工领域，尤其涉及一种食用油输送管道防错系统及其防错方法和实施方法，包括安装在多条油品输送管道上的阀门和电子标签、用于监控阀门开关的阀门开关识别系统、用于识别标签的电子标签识别系统、用于异常报警的异常实时报警系统以及配合阀门开关识别系统、电子标签识别系统和异常实时报警系统的中央控制系统。本发明自动化程度较高，实时通知报警，实现输油管道自动防错；按生产计划自动匹配管道开关，实现自动检测，杜绝油品运输错误；无纸化、电子化信息，系统自动记录和统计，提高生产效率。

技术领域

本发明属于食品加工领域，尤其涉及一种食用油输送管道防错系统及其防错方法和实施方法。

背景技术

在食用油生产过程中发现，由于小包装油灌装的特殊性，进入灌装机的管道相对较多，操作人员存在开错阀门，造成油品灌装错误的风险，从而导致严重的质量安全错误产生；

从操作规范控制和降低企业食品质量风险的角度考虑，对相关操作进行规范，规定人员在执行生产计划时，对照生产油品类型所需要的管道，通过人员的手工操作打开需要的管道，来严防此类问题的发生；

但是以上操作存在下述缺点：人为管控造成一定的不确定性，对品质保证不能做100％，由于油管开通只要发生一次质量事故，就会造成重大质量事故，同时整个管路、生产通道都需要重新清洗，生产的产品需要报废，所以后果严重，影响范围比较大。

发明内容

本发明为了解决上述现有技术中存在的缺陷和不足，提供了一种自动化程度较高，实时通知报警，实现输油管道自动防错；按生产计划自动匹配管道开关，实现自动检测，杜绝油品运输错误；无纸化、电子化信息，系统自动记录和统计，提高生产效率的食用油输送管道防错系统及其防错方法和实施方法。

本发明的技术方案：一种食用油输送管道防错系统，包括安装在多条油品输送管道上的阀门和电子标签、用于监控阀门开关的阀门开关识别系统、用于识别标签的电子标签识别系统、用于异常报警的异常实时报警系统以及配合阀门开关识别系统、电子标签识别系统和异常实时报警系统的中央控制系统。

优选地，所述阀门开关识别系统为光电开关、接近开关或者RFID识别装置中的一种。

优选地，所述异常实时报警系统为LED/LCD显示屏、语音报警装置、蜂鸣器报警装置或者短信报警模块中的一种。

一种食用油输送管道防错系统的防错方法，步骤如下：

1)油品输送根据流程制造行业标准进行设计；

2)油品输送管道提供输入输出配置；

3)输入管道为多个通道，输出管道也为多个通道；

4)每个通道对应一个阀门和一个电子标签，阀门对应使用一个阀门开关识别系统，电子标签对应使用一个电子标签识别系统；

5)生产计划发布时，根据生产计划对应的输入油料，以及对应的生产线，生产线对应的管道，在中央控制系统上根据预先设置的逻辑进行合理配置；

6)根据上述的识别装置进行实时跟踪比对，发现出错时，异常实时报警系统进行异常报警。

一种食用油输送管道防错系统的实施方法，步骤如下：

1)计划排序：系统支持生产计划的排产，由生产管理人员发布生产计划，同时计划对应的生产品种，生产品种相对应的油品原材料管道；

2)生产数据实时采集：对订单生产开始、结束、切单、暂停的操作以及生产原材料的油管数据实时采集，同时对灌油生产设备进行监控，对生产出来的成品油进行实时监测，与计划成品油品进行对比，实现二次防错；

3)支持与生产单与BOM及不良联动实时计算物料消耗及产出、不良数据；