[发明专利]哈维氏弧菌高效裂解性噬菌体vB_VhaS-yong3及其应用

说明书

本发明公开了一种哈维氏弧菌高效裂解性噬菌体vB_VhaS‑yong 3及其应用，涉及哈维氏弧菌污染和感染的生物处理。vB_VhaS‑yong 3保藏于微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.18195。vB_VhaS‑yong 3具有呈现二十面体近似球形的结构的头部，直径约为65nm，具有非常长的尾部，约为1.1um。vB_VhaS‑yong 3在哈维氏弧菌SZT平板上形成透明噬菌斑，可使其菌液澄清化，能显著降低生鱼片中哈维氏弧菌数量。vB_VhaS‑yong 3的应用，用于特异性地抑制、杀死哈维氏弧菌。

技术领域

本发明涉及一种病原菌的噬菌体，尤其是涉及一种哈维氏弧菌高效烈性噬菌体vB_VhaS-yong 3及其应用。

背景技术

为了防控疾病，抗生素和消毒剂被广泛使用。然而，滥用抗生素使细菌产生耐药性，超级细菌不断产生，严重威胁人类和动物健康；抗生素和消毒剂没有专一性，破坏我们依赖的正常菌群，损害健康并危害环境的微生态平衡；养殖产品中残留的抗生素等残留药物一旦被人体摄入，会影响肠道细菌群落、抑制免疫系统，危害人类健康。

噬菌体(phage)是感染细菌、真菌的病毒。根据生命周期的不同，噬菌体可以分为裂解性噬菌体(lytic phage)和温和性噬菌体(temperate phage)。裂解性噬菌体又可以称为烈性噬菌体或者毒性噬菌体(virulent phage)。裂解性噬菌体进入宿主菌体内后，开始了自己的生命循环，进行不断地复制、增殖得到大量的子代噬菌体，宿主菌被裂解；温和性噬菌体进入宿主菌后，将自身的基因组整合于宿主菌的基因组中，并随着宿主菌的不断分裂传递给子代。噬菌体安全性较高，是最具潜力的抗生素替代品。烈性噬菌体在抗菌药物研发方面具有巨大的潜力和优势。烈性噬菌体特异性侵染目标细菌，将其裂解，并且不感染人和动、植物，也不会对正常微生物群落和环境造成污染，噬菌体具有宿主依赖性，随宿主的清除而消亡，不会残留在动物体内。

哈维氏弧菌(Vibrio harveyi)属于弧菌科，弧菌属。哈维氏弧菌广泛分布于养殖海水、浮游动植物体表、海底沉积物以及水产动物体内外。因宿主种类和自身健康状况差异的原因，感染哈维氏弧菌而呈现不同症状，如大黄鱼的“烂尾病”、花鲈的“体表溃烂病”和遮目鱼的“眼病”等。在海水鱼的病害中，细菌性疾病以弧菌病(vibriosis)的危害最为严重，在世界范围内流行，并造成巨大的经济损失。其中哈维氏弧菌是海水水产养殖中主要病原菌之一，它不但能引起海水鱼、虾、贝如大黄鱼、石斑鱼、绸、鲈鱼、文蛤、对虾、蟹等多种水产动物的疾病，面且还能通过食物链进而引起食物中毒，是人、鱼、虾、蟹、贝共患病病原。所以研发能够高效裂解哈维氏弧菌的噬菌体具有重要的现实意义。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种可高效、快速地裂解哈维氏弧菌的噬菌体及其应用。该噬菌体特异性感染、裂解哈维氏弧菌。

本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种以致病性哈维氏弧菌SZT株为靶标分离获得的特异侵染哈维氏弧菌的裂解性噬菌体，依据噬菌体命名原则命名为vB_VhaS-yong 3(即Virus of bacteria，Vibrio harveyi，Siphoviridae的缩写)，分类上属于长尾科Siphoviridae。vB_VhaS-yong 3于2019年7月10日保藏于微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.18195，保藏机构地址为：北京市朝阳区北辰西路1号院3号 中国科学院微生物研究所，邮编：100101。