[发明专利]一种含食用菌菌渣的富硒鸡饲料及其生产工艺

说明书

本发明提供了一种含食用菌菌渣的富硒鸡饲料，由以下重量份的原料组成：金针菇菌渣20‑30份、富锌食用菌菌渣10‑20份、玉米15‑25份、荞麦15‑25份、亚麻籽粕15‑25份、豆粕15‑25份、鱼骨粉5‑15份、淡竹叶5‑12份、鸡蛋花5‑12份、香丝草5‑10份、富硒酵母粉10‑20份、复合菌种0.1‑0.2份、维生素添加剂0.2‑0.5份、硫酸锌2‑5份、氧化锌3‑6份、葡萄糖酸锌5‑15份、饲料添加剂5‑10份以及水20‑40份。本发明还提供了一种含食用菌菌渣的富硒鸡饲料的生产工艺。本发明对设备要求低，科学合理，生产出的产品适口性好，吸收率好，满足了鸡在不同生长期的营养需求，不仅生产出的鸡蛋含硒含量适中，食用补硒效果好，而且饲料成分充分利用吸收，减少资源的浪费，提高了经济效益。

技术领域

本发明属于饲料技术领域，具体涉及一种含食用菌菌渣的富硒鸡饲料及其生产工艺。

背景技术

硒是人体必需的微量元素之一，人体的低硒状态与克山病、癌症、心血管病、白内障、糖尿病、爱滋病等40 余种疾病的发病率密切相关。许多动物实验也直接证实，硒( 特别是生物源有机硒)具有防癌抗癌、抗衰老等奇特功效。土壤缺硒是全世界广泛存在的问题，在我国有72% 的国土为不同程度的缺硒区，形成食物链的普遍低硒状态，只靠天然食品补硒难以从根本上改善缺硒状况。如何合理、安全地满足人和动物对硒的需要，是人和动物营养所要迫切解决的问题。

鸡蛋、鸡肉是我国重要的农产品，也是居民常食用的食品。目前鸡饲料多是添加亚硒酸钠来获得富硒鸡蛋，但是亚硒酸钠毒性大，安全范围窄，生物利用率低，食用过多或者不均匀都容易导致鸡中毒，造成产蛋率下降，甚至死亡，过少又无法得到富硒鸡蛋，而且鸡对现有的富硒鸡饲料中硒的吸收率非常低，另外现有的富硒鸡饲料不稳定，容易吸水变质。另外现在很多鸡饲料以及饲喂过程都没有按照鸡龄区分鸡饲料，也没有在饲喂方式上做相应调整，只是单纯的饲喂，鸡的成活率很低，并且不健康，无法产出品质好的富硒鸡蛋，资源没有合理利用，甚至造成资源的浪费。

发明内容

本发明的目的在于：针对上述现有技术存在的不足，提供一种含食用菌菌渣的富硒鸡饲料及其生产工艺，对设备要求低，科学合理，生产出的产品适口性好，吸收率好，满足了鸡在不同生长期的营养需求，不仅生产出的鸡蛋含硒含量适中，食用补硒效果好，而且饲料成分充分利用吸收，减少资源的浪费，提高了经济效益。

为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：

一种含食用菌菌渣的富硒鸡饲料，其特征在于，由以下重量份的原料组成：金针菇菌渣20-30份、富锌食用菌菌渣10-20份、玉米15-25份、荞麦15-25份、亚麻籽粕15-25份、豆粕15-25份、鱼骨粉5-15份、淡竹叶5-12份、鸡蛋花5-12份、香丝草5-10份、富硒酵母粉10-20份、复合菌种0.1-0.2份、维生素添加剂0.2-0.5份、硫酸锌2-5份、氧化锌3-6份、葡萄糖酸锌5-15份、饲料添加剂5-10份以及水20-40份。

进一步的，由以下重量份的原料组成：金针菇菌渣26份、富锌食用菌菌渣16份、玉米22份、荞麦20份、亚麻籽粕22份、豆粕15份、鱼骨粉12份、淡竹叶8份、鸡蛋花6份、香丝草6份、富硒酵母粉13份、复合菌种0.15份、维生素添加剂0.36份、硫酸锌3.5份、氧化锌4份、葡萄糖酸锌13份、饲料添加剂8份以及水38份。

进一步的，所述维生素添加剂包括质量比为1.5:0.5:0.1的维生素C、维生素E和维生素A。

进一步的，所述饲料添加剂由以下重量份的原料组成：壳聚糖10-20份、低聚木糖10-20份、大青叶提取物5-10份、金银花提取物3-8份及绿茶粉3-6份、复合氨基酸5-15份。

一种含食用菌菌渣的富硒鸡饲料的生产工艺，其特征在于，包括以下步骤：