[发明专利]一种保加利亚乳杆菌菌粉干燥设备

说明书

本发明公开了一种保加利亚乳杆菌菌粉干燥设备，包括干燥箱以及设置于所述干燥箱中的干燥腔，所述干燥腔中设有可转动的旋转轴，所述旋转轴外表面左右对称固定设有支撑杆，所述支撑杆中设有向外开口的缓冲腔，所述缓冲腔中滑动设有中间杆，所述中间杆与所述缓冲腔内壁之间连接有缓冲弹簧，左右所述中间杆相互远离一端固定设有容器，先将待干燥的菌粉放置于本发明中指定容器中，本发明使容器进行旋转以及快速振动，使菌粉分离，同时通入干燥气体对菌粉进行除湿，达到较佳的干燥效果，相对比于现有技术，干燥成本更低，同时本发明中容器设有多组，一个容器内的菌粉干燥结束后，自动切换下一个容器进行干燥，效率更高。

技术领域

本发明涉及菌粉干燥技术领域，具体为一种保加利亚乳杆菌菌粉干燥设备。

背景技术

保加利亚酸奶中的乳酸菌，在分类上属于乳酸杆菌，因其菌种产地、微生物特性、效能优异等特点，被微生物学家命名为德氏乳杆菌保加利亚亚种（简称保加利亚乳杆菌），目前对乳酸菌的干燥采用真空干燥、冷冻干燥、喷雾干燥等，利用冷冻真空干燥技术生产的乳酸菌粉具有产品体积不变，疏松多孔，含水量较少，运输方便及保存期长等优点，但由于生产成本较高，冻干过程也会导致某些菌的蛋白质结构改变、失活、一般多用于原种保存而不宜作为工业化生产使用，针对上述问题，本发明进行了改进。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种保加利亚乳杆菌菌粉干燥设备，克服了上述的问题。

本发明是通过以下技术方案来实现的。

本发明的一种保加利亚乳杆菌菌粉干燥设备，包括干燥箱以及设置于所述干燥箱中的干燥腔，所述干燥腔中设有可转动的旋转轴，所述旋转轴外表面左右对称固定设有支撑杆，所述支撑杆中设有向外开口的缓冲腔，所述缓冲腔中滑动设有中间杆，所述中间杆与所述缓冲腔内壁之间连接有缓冲弹簧，左右所述中间杆相互远离一端固定设有容器，所述容器中设有上下开口的容器腔，所述容器腔上下开口通过封闭塞封闭，所述容器腔左右内壁中固定设有透气网，所述透气网中孔的直径小于菌粉的直径，进行干燥之前将菌粉装入所述容器腔中；

所述容器一侧端面中设有花键孔，所述干燥腔中设有可转动的花键轴，所述花键轴可左右运动，所述花键轴可插入所述花键孔中带动所述容器旋转，所述干燥腔中设有振动机构，所述振动机构可带动所述容器振动，从而在进行菌粉干燥时使所述容器旋转的同时进行振动，使菌粉之间充分分离并与干燥气体接触；

所述干燥腔中设有吸水机构，从菌粉中分离出的水被所述吸水机构吸收。

进一步的，所述干燥箱中设有动力腔，所述动力腔底壁固定设有电机，所述电机上侧动力连接有动力轴，所述动力轴上端固定设有传动盘，所述传动盘中设有向上开口的齿条腔，所述齿条腔内壁固定设有主动齿条，所述旋转轴下端延伸至所述齿条腔中且下端固定设有左齿轮。

进一步的，所述干燥腔右壁中设有滑动腔，所述滑动腔中滑动设有滑动杆，所述滑动杆左端固定设有安装块，所述安装块中固定设有旋转电机，所述花键轴与所述旋转电机动力连接，所述滑动杆与所述滑动腔右壁之间连接有连接弹簧，所述干燥箱中设有位于所述干燥腔右侧的传动腔，所述传动腔中可转动的设有传动轴，所述传动轴上固定设有卷线轮，所述卷线轮上绕设有拉线，所述拉线左端延伸至所述滑动腔中与所述滑动杆固定连接。