[发明专利]一种天门冬氨酸矿物质螯合物及其盐的制备方法

说明书

本发明公开了一种天门冬氨酸矿物质螯合物及其盐的制备方法，天门冬氨酸矿物质螯合物及其盐的制备包括两种方案，一种方案为天门冬氨酸与无机盐类化合物合物在水中反应得到天门冬氨酸矿物质螯合物或其盐滤液，对滤液进行喷雾干燥获得；另一种为天门冬氨酸与无机盐类化合物在水中反应得到天门冬氨酸矿物质螯合物或其盐滤液，该滤液依次进行浓缩、降温结晶、干燥获得；上述两种方案均是在水中进行反应，无有机溶剂的残留，不会对环境造成污染，且收率高，纯度好。另外，本发明工艺简单，易于操作和工业化生产，且无三废产生。

技术领域

本发明涉及天门冬氨酸领域，尤其是一种天门冬氨酸矿物质螯合物及其盐的制备方法。

背景技术

常量、微量矿物元素是植物以及人类生命中不可或缺的元素。它们发展的最初期主要是无机盐的形式来满足营养需求。由于无机盐矿物质吸收率低、效果差，副作用多等原因，逐渐市场上出现了一些简单的有机盐，它比无机盐有所进步，用量可以少些，吸收利用率有所提高。当前，氨基酸螯合物及其盐是最新一代营养强化剂，他与前两代相比吸收利用率高，无拮抗，结构稳定、绿色环保。氨基酸和金属元素、有机酸类的反应无论是在化学的理论研究还是动植物的实践应用中都已成为专家们的研究热门。

天门冬氨酸是一种酸性比较强的氨基酸，在医药、食品、饲料等方面有着广泛的应用。由于酸性比较强极易与金属盐反应的优点备受人们的关注。在现有的天门冬氨酸螯合物合成当中，大多的合成产物提取过程条件比较苛刻。提取中多数加对人体有害的有机溶剂萃取，产品中容易残留有机溶剂，且用量较大，污染环境，大大的制约了天门冬系列螯合物及其盐的发展。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的是提供一种天门冬氨酸矿物质螯合物及其盐的制备方法，该方法在水中进行，无有机溶剂的残留，不会对环境造成污染，且收率高，纯度好。

为了实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种天门冬氨酸矿物质质螯合物及其盐的制备方法，包括以下步骤：

a)合成反应：

将天门冬氨酸与无机盐类化合物加入水中反应、过滤，得天门冬氨酸矿物质螯合物或其盐滤液；

天门冬氨酸矿物质螯合物滤液喷雾干燥即得天门冬氨酸矿物质螯合物或其盐；

或者天门冬氨酸矿物质螯合物或其盐滤液浓缩、降温结晶、干燥即得天门冬氨酸矿物质螯合物或其盐，具体为：

b)浓缩：

将步骤a)得到的滤液打入浓缩釜中，在温度60～90℃进行真空减压浓缩1～6h，得到浓缩液；

c)降温结晶：

将步骤b)得到的浓缩液降温，打开搅拌浆，搅拌结晶2～24h后，离心分离，干燥即得天门冬氨酸矿物质螯合物或其盐。

优选地，所述无机盐类化合物选自钾、钠、钙、镁、锌、铜、铁、亚铁、锰、铬、锂、钒、硼的碳酸物、氢氧化物、氧化物中的一种或其单质。

优选地，步骤a)中所述天门冬氨酸与所述无机盐类化合物的摩尔比为1：(0.15～1.1)，每千摩尔所述天门冬氨酸中水的加入量为200～600L。

优选地，所述无机盐类化合物选自亚铁、锌、镁的碳酸物、氢氧化物、氧化物、单质中的一种时，还包括向水中加入相应的螯合酶；所述螯合酶为亚铁螯合酶、锌离子螯合酶或镁离子螯合酶。

优选地，每千摩尔所述天门冬氨酸中所述螯合酶的加入量为0.05～0.5kg，反应温度为50～80℃，反应1～6h；再将温度升至90～110℃，保持5～30min进行灭酶，过滤得到天门冬氨酸矿物质螯合物滤液。