[发明专利]一种特定聚合度壳寡糖的制备方法及其在化妆品上的应用

说明书

本发明公开了一种特定聚合度壳寡糖的制备方法及其在化妆品上的应用，属于海洋生物技术领域。本发明以壳聚糖为原料，利用酶降解法制备得到特定聚合度（DP5‑8）壳寡糖，实现高抗氧化活性特定聚合度（DP5‑8）壳寡糖的均一性制备。本发明采用酶法降解，使得制备过程简单快捷、产物得率高、质量稳定；本发明还提供一种特定聚合度（DP5‑8）壳寡糖在化妆品中的应用，为化妆品领域提供了一种具有抗氧化功能的原料。

技术领域

本发明涉及一种海洋寡糖，特别是涉及一种特定聚合度（DP5-8）壳寡糖的制备及其在化妆品上的应用，属于海洋生物技术领域。

背景技术

壳聚糖由N-乙酰基葡萄糖聚合而成，是自然界中第二大生物大分子多糖，近20年来已引起国内外的广泛关注，开展了大量的研究。目前壳聚糖的多种生理活性已被证实，并在保健食品、生物医药、日用化工、环境保护等诸多领域中得以开发应用，但由于壳聚糖不溶于水及其他许多无机溶剂，限制了其在多领域的开发应用。壳寡糖为壳聚糖的降解产物，是由β-1,4-糖苷键连接的2-氨基葡萄糖组成的聚合度为2-20的低聚糖，与壳聚糖相比具有相对分子质量小、水溶性好、生物活性高、易于吸收、应用范围广等优点。壳寡糖具有抗菌、抗氧化、抗肿瘤、增强机体免疫等功能，广泛应用于医药、食品、饮料、化妆品和化工等多种领域。壳寡糖生物活性的高低与其聚合度有着密切联系，研究表明，聚合度为5-8的壳寡糖生物活性最高，具有较强的抗氧化性。

皮肤的衰老是一个复杂的生理过程，人体在正常生理条件下，肌体内自由基的产生与消除处于动态平衡，一旦这种平衡被破坏，肌体将随之产生过量的自由基，导致皮肤出现皱纹、干燥角化、无光泽及色斑过量沉积等衰老特征，因此消除体内过量的自由基是延缓衰老的重要途径。抗氧化剂可与体内常见的自由基如羟自由基和超氧阴离子自由基等发生反应,防止脂质过氧化,起到祛斑、防皱和抗衰老的功能。

目前在壳寡糖制备及应用研究中，壳寡糖聚合度难以控制，大多为宽聚合度范围的混合物，其生物活性不稳定。本专利的主要发明内容为聚合度5-8高活性壳寡糖的制备及其在化妆品上的应用。该物质用于皮肤可以作为抗氧化剂，抗氧化剂可与体内常见的自由基如羟自由基和超氧阴离子自由基等发生反应,防止脂质过氧化,起到祛斑、防皱和抗衰老的功能。

发明内容

为克服上述现有技术中的不足，本发明提供一种特定聚合度（DP5-8）壳寡糖的制备方法，以壳聚糖为原料，利用酶降解法制备得到特定聚合度（DP5-8）壳寡糖，实现高抗氧化活性特定聚合度（DP5-8）壳寡糖的均一性制备。本发明采用酶法降解，使得制备过程简单快捷、产物得率高、质量稳定；本发明还提供一种特定聚合度（DP5-8）壳寡糖在化妆品中的应用，为化妆品领域提供了一种具有抗氧化功能的原料。

本发明通过下述技术方案实现上述技术效果：

一种特定聚合度壳寡糖的制备方法，具体包括如下步骤：

1）壳聚糖的溶解：用0.5%-1%的醋酸将壳聚糖配置为浓度为1%的溶液，40℃-50℃加热搅拌使之完全溶解；

2）壳聚糖的酶解，将制备好的壳聚糖酶与步骤1溶解的壳聚糖溶液按照1:30-1:50的体积比比例混合，40℃-50℃水浴加热搅拌降解2-4h即可；

3）酶解液灭活，将酶解后的液体100℃灭活15min；

4）酶解液离心，酶解的产物8000r/min，高速离心10min，取上清液；

5）乙醇醇沉：在离心后的上清酶解液中缓慢加入2-3倍体积的95%乙醇，静置5min后，4℃下8000-10000r/min冷冻离心20-30min，弃去上清，沉淀用纯水溶解；

6）将步骤5中得到的溶液真空冷冻干燥，即可得到DP5-8壳寡糖。

优选的，步骤2）中壳聚糖酶与步骤1溶解的壳聚糖溶液体积比比例为1:40。