[发明专利]适用于薯片油炸的设备

说明书

本发明是一种适用于薯片油炸的设备，包括炸机皮带、皮带电机、紫外光杀菌灯、减速机、紫外光杀菌灯支架、炸锅、油液、复烤器、复烤器支架、风干机电机、风干机、开关配电柜和收集框，所述的皮带电机通过轴承连接减速机，减速机通过轴承连接炸机皮带，紫外光杀菌灯安装在炸机皮带上方，紫外光杀菌灯一端固定连接紫外光杀菌灯支架，炸机皮带中段浸没在炸锅中的油液中，炸机皮带上方安装复烤器，复烤器一端固定连接复烤器支架，风干机电机通过轴承连接风干机，风干机安装在炸机皮带一侧，炸机皮带一端下方放置收集框，可以流水线式的炸制薯片。

技术领域

本发明涉及一种加工设备，具体是一种适用于薯片油炸的设备。

背景技术

薯片是大众最常吃的食物，薯片一经出现就凭借其爽脆的口感和味道征服了大多数消费者，跻身消费两最大的零食行列，但是目前薯片的加工方式都是一口大锅进行油炸，火候全凭大师傅掌握，这样极易出现口感不一的问题，影响品牌的市场占有率，对企业的预期收益造成重大影响。

发明内容

针对上述现有技术存在的问题，本发明提供一种适用于薯片油炸的设备，可以流水线式的炸制薯片。

为了实现上述目的，本发明通过以下技术方案实现：一种适用于薯片油炸的设备，包括炸机皮带、皮带电机、紫外光杀菌灯、减速机、紫外光杀菌灯支架、炸锅、油液、复烤器、复烤器支架、风干机电机、风干机、开关配电柜和收集框，所述的皮带电机通过轴承连接减速机，减速机通过轴承连接炸机皮带，紫外光杀菌灯安装在炸机皮带上方，紫外光杀菌灯一端固定连接紫外光杀菌灯支架，炸机皮带中段浸没在炸锅中的油液中，炸机皮带上方安装复烤器，复烤器一端固定连接复烤器支架，风干机电机通过轴承连接风干机，风干机安装在炸机皮带一侧，炸机皮带一端下方放置收集框，开关配电柜放置于炸机皮带一侧，开关配电柜通过电线连接皮带电机、紫外光杀菌灯、炸锅、复烤器和风干机电机。

所述的炸锅由炸锅锅体、供油机、温度及油量感应器和炸锅底座组成，炸锅锅体表面安装供油机，炸锅锅体表面开通孔安装温度及油量感应器，炸锅锅体底部表面焊接连接炸锅底座，温度及油量感应器通过电线连接供油机，供油机通过电线连接开关配电柜，炸锅锅体内部放置油液。

所述的开关配电柜由保险开关、稳压器、排风扇和滤尘板组成，开关配电柜内部安装保险开关，保险开关通过电线连接稳压器，稳压器下方安装滤尘板，开关配电柜表面开通孔安装排风扇，排风扇通过电线连接保险开关，保险开关通过电线分别连接皮带电机、紫外光杀菌灯、炸锅、复烤器和风干机电机。

所述的炸机皮带材质为钢制皮带。

所述的供油机通过管路外接食用油油桶。

所述的炸锅锅体材质为三零四不锈钢。

借由上述方案，本发明至少具有以下优点：与常规手工炸制的薯片相比，本设备因为全程机械自动运行所以生产的薯片口感一致不会过老也不会半生不熟，可以用稳定的口感和味道赢得消费者，稳定企业的预期收益。

附图说明

图1是适用于薯片油炸的设备的俯视图；

图2是适用于薯片油炸的设备的炸锅侧视图；

图3是适用于薯片油炸的设备的开关配电柜剖面图；

图中：1、炸机皮带，2、皮带电机，3、紫外光杀菌灯，4、减速机，5、紫外光杀菌灯支架，6、炸锅，6-1、炸锅锅体，6-2、供油机，6-3、温度及油量感应器，6-4、炸锅底座，7、油液，8、复烤器，9、复烤器支架，10、风干机电机，11、风干机，12、开关配电柜，12-1、保险开关，12-2、稳压器，12-3、排风扇，12-4、滤尘板，13、收集框。

具体实施方式

下面结合附图对本发明做进一步说明。