[发明专利]一种蒸烤一体箱

说明书

本发明公开了一种蒸烤一体箱，包括设置有柜门的柜体、设置在柜体内的内胆，所述内胆下端设置有加热盘，所述柜体上设置有供水箱，所述供水箱上设置有连通所述加热盘的供水管，所述内胆上端增设有冷凝循环装置，所述冷凝循环装置包括与所述内胆连通的进气管、与所述供水管连通的输水管、用于连接所述进气管和所述输水管的冷凝器，所述输水管上还增设有带有出气孔的缓存箱。本发明具有以下优点和效果：通过在内胆上方增设一个冷凝循环装置，通过对内胆的内蒸汽冷凝液化后再次流入到加热盘上，避免了蒸汽排放机构的设置，提高了蒸汽的利用率，以及降低了水箱内的液化水的使用，降低耗能。

技术领域

本发明涉及烹饪电器的技术领域，特别涉及一种蒸烤一体箱。

背景技术

近年来，随着房价的上涨和人们对生活品质的追求，厨房空间的合理利用已然成为人们的新需求，蒸烤一体机因其将蒸箱和烤箱功能集成于一体，有效减少了原有单独的蒸箱和烤箱对厨房空间的占用，而深受消费者的喜爱。

蒸箱状态下是通过内置水箱及蒸汽系统，在烤箱内形成大量高温蒸汽来烹制食物，蒸汽烤箱烹饪食物的好处是可以更均匀地加热。但是现有蒸汽烤箱在使用时内胆内多余蒸汽都是通过蒸汽逸出口直接排出到室内或者通过连通到其他烹饪电器中一同排出室外，此类方式不但造成室内湿度增大雾气缭绕，而且当用户查看蒸箱工作情况时容易造成烫伤。

如中国专利公开号为CN102178466所提到的蒸汽烤箱，包括外壳、门组件和设置于外壳内的内胆，供水组件设置于内胆或外壳上，外壳与内胆的装配空隙中设置有隔热部件；内胆与供水组件之间设置有蒸汽发生及循环装置，该蒸汽发生及循环装置上连接有二次加热组件。该方案通过增设蒸汽发生及循环装置和二次加热组件，再结合单片机进行程序控制，可根据不同食物烹调出更符合健康的食品。在蒸汽烤箱使用过程中，经常会有多余的蒸汽产生，在食物烹饪好之后这些多余的蒸汽无法利用，只能将其排放到空气中，使其自然冷却，既浪费了蒸汽的热量，不利于控制能耗，同时蒸汽散发在家中会使家具等设施发霉损坏，同时也会影响人们的身体健康。因此，现有的蒸汽烤箱需要进一步改进。

发明内容

本发明的目的是提供一种蒸烤一体箱，具有对蒸汽回收利用的效果。

本发明的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种蒸烤一体箱，包括设置有柜门的柜体、设置在柜体内的内胆，所述内胆下端设置有加热盘，所述柜体上设置有供水箱，所述供水箱上设置有连通所述加热盘的供水管，所述内胆上端增设有冷凝循环装置，所述冷凝循环装置包括与所述内胆连通的进气管、与所述供水管连通的输水管、用于连接所述进气管和所述输水管的冷凝器，所述输水管上还增设有带有出气孔的缓存箱。

通过采用上述技术方案，内胆中的加热盘将水加热汽化，对内胆内的食品进行加热。加热完成或者加热过程中多余的蒸汽会通过进气管进入到冷凝器上，水蒸汽在经过冷凝器后液化成水，而后通过输水管再进入到加热盘上。供水箱内的液化水通过输水管进入到加热盘上，在输水管上增设一个缓存箱，一方面将液化的液化水中的一部分进行收集，避免液化水过多后倒流到冷凝器中，另一方面在缓存箱上设置出气孔，实现整个循环装置与大气相同以保证正常的大气压，避免损坏设备。通过冷凝循环装置的设置，使得设备能够重复利用蒸汽，以降低水箱内的液化水的使用，降低使用成本，同时直接避免了蒸汽的排放，降低了设备的安装成本。

本发明的进一步设置为：所述进气管设置有两根，所述输水管包括一根给水管、两根一端连接在所述冷凝器上且另一端均连通在所述缓存箱上的出水管，所述给水管上端连通在所述缓存箱末端，下端连通到所述加热盘上；所述供水管末端连通在所述给水管上。

通过采用上述技术方案，进气管和出水管均设置有两根，扩大液化水蒸气的功率，提高工作效率，避免大量的空气进入到加热盘内。供水管的末端连接在给水管的中形成一个三通，水箱可以对于给水管内水量不足时进行供水。