[发明专利]一种增强导热效果的炒锅

说明书

本发明公开了一种增强导热效果的炒锅，包括铝锅体，所述铝锅体上设置有锅盖，所述铝锅体的锅底、快速导热层和覆底片层紧密连接形成一体结构，所述铝锅体的锅底外表面上延伸出多个与安装孔相对应的导热柱，所述导热柱依次贯穿快速导热层和覆底片层上的安装孔，经压铸在覆底片层的底面上形成有凸点，所述铝锅体的外侧壁的左右两侧分别固定焊接有第一连接套和第二连接套，所述第一连接套上通过螺栓固定安装有把手，所述第二连接套上通过螺栓固定安装有把柄。本发明可达到快速导热的作用，从而提高锅体的导热性，节省燃料，同时达到不焦不糊，无油烟的效果，方便把手和把柄的拆装，便于进行更换，铝锅体的内面光滑，更加便于使用。

技术领域

本发明涉及厨具技术领域，具体为一种增强导热效果的炒锅。

背景技术

炒锅是中国一种烹饪厨具，为锅的一种，特征是顶部开口大，圆底，由于中国南方食物多以小炒为主，故炒锅设计成有手柄以方便抛炒，炒锅主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法，炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具。

现有铝炒锅的锅底一般包括铝锅本体，在铝锅本体的底部设置有覆底片，覆底片的材料一般是不锈铁，不锈铁的底面上一般设置有凸起的圆点，由于不锈铁的导热性较差，从而影响了整个锅体的导热性能，同时现在的炒锅大都使用铆钉将把手和把柄安装在铝锅体上，使得铝锅体的内表面存在凸起，在使用时引起诸多不便，且把手和把柄在损坏后不方便进行更换。

发明内容

本发明的目的在于提供一种增强导热效果的炒锅，可达到快速导热的作用，从而提高锅体的导热性，节省燃料，同时达到不焦不糊，无油烟的效果，方便把手和把柄的拆装，便于进行更换，铝锅体的内面光滑，更加便于使用，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种增强导热效果的炒锅，包括铝锅体，所述铝锅体上设置有锅盖，所述铝锅体的锅底外表面上设置有导热系数大于铝导热系数的快速导热层，所述快速导热层的外表面上设置有覆底片层，所述铝锅体的锅底、快速导热层和覆底片层紧密连接形成一体结构，所述快速导热层和覆底片层上均设置有多个相对应的环形排列的安装孔，所述铝锅体的锅底外表面上延伸出多个与安装孔相对应的导热柱，所述导热柱依次贯穿快速导热层和覆底片层上的安装孔，经压铸在覆底片层的底面上形成有凸点；

所述铝锅体的外侧壁的左右两侧分别固定焊接有第一连接套和第二连接套，所述第一连接套上通过螺栓固定安装有把手，所述第二连接套上通过螺栓固定安装有把柄，所述把柄上固定套设有把套。

优选的，所述导热介质的体积占导热腔的体积的1/3～2/3。

优选的，所述锅盖上通过螺钉固定安装有支撑架。

优选的，所述铝锅体的外侧壁的后侧固定焊接有第三连接套，所述第三连接套上通过螺栓固定安装有放置块，所述放置块上开设有放置槽，所述放置槽中固定粘结有橡胶垫。

优选的，所述把套的左端固定焊接有第一圆挡板，所述把套上设置有半球形凸起。

优选的，所述铝锅体的外侧壁上沿圆周方向固定焊接有第二圆挡板，所述第二圆挡板的高度与导热介质的液面平齐。

优选的，所述把套上设置有挂环。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

1、通过在铝锅体的锅底外表面和覆底片层之间增加一层导热系数大于铝导热系数的快速导热层，及在铝锅体的锅底外表面设置的导热柱和凸点达到快速导热的作用，从而提高锅体的导热性，节省燃料，同时达到不焦不糊，无油烟的效果；

2、通过螺栓分别将把手和把柄安装在第一连接套和第二连接套上，方便把手和把柄的拆装，便于进行更换，且连接套固定焊接在铝锅体的外侧壁上，不需要使用铆钉进行固定，铝锅体的内面光滑，更加便于使用。