[发明专利]一种芳香杯伞纯培养菌丝体菌种及其栽培方法

权利要求书

1.一种芳香杯伞纯培养菌丝体菌种的栽培方法，其特征在于包括以下步骤：（1）母种繁育所用培养基为发酵料煮汁培养基，配方组成为：发酵料100g/L、去皮马铃薯200g/L、葡萄糖20g/L、蛋白胨2.5g/L、磷酸二氢钾3g/L、无水硫酸镁1.5g/L、琼脂粉20g/L、水1L、pH5～6；

（2）原种或栽培种所用培养基为高粱培养基，配方组成为：高粱粒96%～98%、葡萄糖1%～2%、石膏1%～2%，含水量60%～65%，pH自然；

（3）栽培所用发酵料为处理后的双孢菇发酵料，其处理方法为：向干双孢菇发酵料中添加葡萄糖1%～2%，石膏1%～2%，含水量在60%～70%，采用鼓风干燥箱对发酵料进行二次发酵处理，温度为55～60℃，时间为3d；

将处理好的发酵料装入规格为14cm×28cm×0.05cm的塑料袋中，装入量为300～400g/袋；在菌袋上方接种长满瓶的高粱粒种子，接种量为发酵料总重量的10％～15％；接种结束，在温度为20～25℃、空气相对湿度在50％～60％之间的发菌室中进行恒温避光培养，20～25d后获得长满菌丝的栽培料袋；

打开培养料袋，在菌丝表面均匀覆上预湿好的草炭土，覆土厚度为2～3cm；草炭土需要用1％的石灰水调节含水量在30～40％、pH值为6～7之间；调节出菇室的温度在20～25℃，空气相对湿度在80～90％，并保持每天2次的通风；当原基形成后，加大通风，每天为4次，10d后在覆土层上长出具菌柄、菌盖分化，菌盖呈浅杯状的子实体；

所述芳香杯伞纯培养菌丝体菌种，在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏编号为CGMCC No.16979。