[发明专利]皮蛋包裹机

说明书

本发明公开了一种皮蛋包裹机，包括裹泥装置、裹糠装置；裹泥装置包括由电机驱动的输送带、装配有喷泥嘴的泥箱、至少两个垂直于输送带并排设置的横刷滚筒，输送带的带面非实面，泥箱的喷泥嘴位于输送带的正上方，横刷滚筒位于输送带正上方并且在喷泥嘴的下游，横刷滚筒均以输送方向相反的方向转动，横刷滚筒表面均匀设置有毛刷条；裹糠装置包括用于裹糠的转筒、用于驱动转筒转动的驱动机构、用于输送糠料的送料管、输出架，转筒由前端至后端向下倾斜并且其前端对接输送带的后端，送料管的输出端位于转筒的前端，输出架倾斜设置并且位于转筒的后端。本发明的有益效果在于，实现了均匀裹泥、裹糠的技术目的。

技术领域

本发明涉及一种皮蛋包裹机，主要应用在皮蛋生产加工设备的技术领域。

背景技术

皮蛋，又称松花蛋、灰包蛋、包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋，口感鲜滑爽口，微咸，色香味均有独到之处。松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。经过特殊的加工方式后，松花蛋会变得黝黑光亮，上面还有白色的花纹，闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来，是人民群众喜欢的美食之一。

目前，产业化的皮蛋生产加工是在经裹泥后的禽蛋再使用裹糠装置进行裹糠完成的，如现有技术CN201620765396.3公开了一种用于皮蛋包裹泥浆和草木灰的包蛋机，输料管的一端连接有喷头，喷头位于托盘的正上 方，盛泥框上设有用于将盛泥框中的泥浆通过输料管抽进喷头中的水泵，通过在托盘中往复运动 的过程中就能包裹着泥浆，如CN201720331254.0公开了一种自动皮蛋包泥裹糠机，其裹糠的技术方案主要是使用裹糠盘，在裹糠盘下方设置有摆动支架，摆动支架上安装有轮子，将糠斗中的糠粉连续捣入裹糠盘，泥巴皮蛋在往复移动的裹糠盘中自行滚揉，并由第一传送带将其向下输送，同时 将糠粉粘在泥巴皮蛋的表面，在皮蛋肚子裹糠后，因裹糠盘不断往复运动，在出裹糠盘后，皮蛋会以长轴方向以栽跟头的姿态落进第二传送带上，使皮蛋的两头被粘上糠壳。

这种裹泥、裹糠的方式，存在着很多缺陷：如裹泥不均匀，并且使用往复方式裹泥容易造成禽蛋之间的相互碰撞；裹糠不均匀，容易造成局部糠料堆积黏附，从而裹糠的禽蛋形状不规则，影响到了最终的产品质量。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种皮蛋包裹机，实现了均匀裹泥、裹糠的技术目的，并且细化优化了裹泥、裹糠的过程。

本发明是通过以下技术方案来实现的。

一种皮蛋包裹机，包括裹泥装置、裹糠装置；

上述裹泥装置包括由电机驱动的输送带、装配有喷泥嘴的泥箱、至少两个垂直于输送带并排设置的横刷滚筒，上述输送带的带面非实面，上述泥箱的喷泥嘴位于上述输送带的正上方，上述横刷滚筒位于上述输送带正上方并且在上述喷泥嘴的下游，上述横刷滚筒均以输送方向相反的方向转动，上述横刷滚筒表面均匀设置有毛刷条；

上述裹糠装置包括用于裹糠的转筒、用于驱动转筒转动的驱动机构、用于输送糠料的糠料输送机构、输出架，上述转筒由前端至后端向下倾斜并且其前端对接上述输送带的后端，上述糠料输送机构的输出端位于上述转筒的前端，上述输出架倾斜设置并且位于上述转筒的后端。

区别于现有的裹泥方式，通过喷泥后，再对禽蛋进行横刷的方式使得泥料能够以较为均匀的方式覆裹住禽蛋，并且横刷滚筒的转动方向与禽蛋输送方向相反增大了刷泥的覆盖率，而通过设置倾斜的转筒，糠料在转筒内由轴向和周向的移动使得其状态保持动态平衡，糠料在转筒内的分布是线性平衡的，减轻了出现某处堆积/凹陷的问题，而裹泥禽蛋在沿转筒滚动进行裹糠，由于禽蛋接触的面非平面，再配合转筒的转动使得禽蛋在裹糠时不会出现裹糠死角。

进一步地，上述输送带包括多个两端设置齿轮的转轴、两条与上述齿轮啮合的链条、多个第一横杆，其中一个转轴为主动轴由电机驱动，其余为从动轴，上述链条的链节包括两个平行设置并且两端具有通孔的链板，相邻上述链板的通孔重合并由上述第一横杆穿过固定。