[发明专利]一种炒锅

说明书

本发明涉及不粘炒锅。包括锅体、网格体、不粘涂层，网格体嵌入或压入锅体的内表面，网格体的筋凸出锅体的内表面；不粘涂层喷涂在锅体的内表面，填充在网格体的网孔内；不粘涂层的涂料包括石墨烯3‑6份，PMMA包覆纳米银5‑8份，SiO₂包覆纳米铝粉5‑8份，碳酸钙包覆纳米钛粉5‑8份，丙烯酸乳胶15‑40份，环氧类促进树脂20‑50份，润湿剂1‑2份，去离子水20‑40份。本发明不仅通过添加大量丙烯酸乳胶和环氧类促进树脂替代聚四氟乙烯树脂，且通过在锅体铝合金材料和不粘涂层涂料中共同加入纳米银、纳米铝粉和纳米钛粉，使不粘涂层与锅体结合紧密，在保证不粘锅安全的同时提高不粘锅的高温抗氧化性。

技术领域

本发明涉及一种炊具，尤其涉及一种炒锅。

背景技术

目前，人们多是用金属制品锅煎炒食品。然而金属材质的锅存在易导致食物出现粘锅、烧焦等现象等问题，危害人体健康。从20世纪60年代起，不粘锅开始进入家庭生活中，其主要原理是：在锅体表面上喷涂一层以聚四氟乙烯为主要原材料的不粘涂料，通过高温烧结，使不粘涂层与基材紧密结合，利用不粘涂层的强化学惰性将食物和锅体分开，从而起到不粘作用。然而，在聚四氟乙烯的生产过程中会使用对人体和环境有害的原料，因此有必要研究开发对人体和环境无害的绿色环保不粘炊具。

发明内容

本发明的目的是针对现有技术中存在的上述问题，提供一种安全且具有良好高温抗氧化性的不粘炒锅。

本发明的目的可通过下列技术方案来实现：一种不粘炒锅，包括锅体、网格体、不粘涂层，所述的网格体嵌入或压入锅体的内表面，网格体的筋凸出锅体的内表面；所述的不粘涂层喷涂在锅体的内表面，填充在网格体的网孔内；所述不粘涂层的涂料包括以下组分：石墨烯3-6份，PMMA包覆纳米银5-8份，SiO₂包覆纳米铝粉5-8份，碳酸钙包覆纳米钛粉5-8份，丙烯酸乳胶15-40份，环氧类促进树脂20-50份，润湿剂1-2份，去离子水20-40份。

在上述的不粘炒锅中，所述的锅体由铝合金材料制成，所述铝合金材料的组成成分为：Si0.2-1.5％，Fe：0.1-0.3％、Mn0.5-1.5％，Y：0.005-0.025％，Ce：0.02-0.10％，纳米银0.2-2％，铝粉0.2-2％，钛粉0.2-2％，余量为Al及不可避免的杂质。

本发明不仅通过添加大量丙烯酸乳胶和环氧类促进树脂替代聚四氟乙烯树脂，且通过在锅体铝合金材料和不粘涂层涂料中共同加入纳米银、纳米铝粉和纳米钛粉，使不粘涂层与锅体结合紧密，在保证不粘锅安全的同时提高不粘锅的高温抗氧化性，进而保证不粘锅的使用寿命。

具体实施方式

以下是本发明的具体实施例，说明对本发明的技术方案作进一步的描述，但本发明并不限于这些实施例。

实施例1

一种不粘炒锅，包括锅体，由铝合金材料制成，所述铝合金材料的组成成分为：Si0.8％，Fe：0.2％、Mn1％，Y：0.015％，Ce：0.06％，纳米银1.2％，铝粉1％，钛粉0.8％，余量为Al及不可避免的杂质；

网格体，嵌入或压入锅体的内表面，网格体的筋凸出锅体的内表面；

不粘涂层，喷涂在锅体的内表面，填充在网格体的网孔内；所述不粘涂层的涂料包括以下组分：石墨烯4份，PMMA包覆纳米银6份，SiO₂包覆纳米铝粉6份，碳酸钙包覆纳米钛粉6份，丙烯酸乳胶30份，环氧类促进树脂40份，润湿剂1份，去离子水30份。

实施例2

一种不粘炒锅，包括锅体，由铝合金材料制成，所述铝合金材料的组成成分为：Si1.5％，Fe：0.1％、Mn1.5％，Y：0.005％，Ce：0.10％，纳米银0.2％，铝粉2％，钛粉0.2％，余量为Al及不可避免的杂质；

网格体，嵌入或压入锅体的内表面，网格体的筋凸出锅体的内表面；