[发明专利]一种祛湿茶配方及其制备方法研究

说明书

本发明提供了一种祛湿茶配方及其制备方法研究，该保健茶由以下重量份的原料制成：红豆20‑30份、薏苡仁20‑25份、茯苓15‑20份、芡实12‑15份、黄精12‑15份、蒲公英10‑12份、栀子8‑10份，主要生产工艺流程为：精选、清洗、制熟、粉碎、混合、制粒、高温杀菌、定量内装、外包装、成品。本发明祛湿茶具有祛除湿气、消除引舌苔厚腻泛黄及皮肤起疹起痘等现状，改善胸闷乏力、体态困乏、咽喉肿痛、大便不成、关节疼痛、体型肥胖形等现状，还能预防因长期湿寒引起脂肪肝、哮喘、高血压和心脑血管等疾病的作用。本发明的祛湿茶，遵从医学原理，根据传统配方，配以天然药食同源植物原料，充分发挥组方最佳效果，对湿气引起的身体病症有很好的辅助作用，主要适用人群为体寒湿气重患者。

【技术领域】

本发明属于保健茶加工技术领域，具体涉及一种祛湿茶配方及其制备方法研究。

【技术背景】

“千寒易去，一湿难除”。在潮湿地区，更是“十人九湿”。因此，医学上便有了“湿是万病之源”的说法。在应对湿症方面，“凉”性西医难有效果，通过“阳”性中医调理，往往效果明显。充分挖掘我国药食同源资源，发挥茶疗防疾养生特点，通过茶疗达到温中强肾、平衡阴阳、行气活血、祛除湿气的作用具有广阔的空间。

【发明内容】

本发明的祛湿茶饮，不仅具有温中强肾、祛除湿气等作用，能够消除引舌苔厚腻泛黄、皮肤起疹起痘等现状；改善胸闷乏力、体态困乏、咽喉肿痛、大便不成、关节疼痛、体型肥胖形等现状；还能预防因长期湿寒引起脂肪肝、哮喘、高血压和心脑血管等疾病。

为了达到上述目的，本发明采取的技术方案是：

一种祛湿茶配方及其制备方法研究，其特征在于它由下述重量份的原料组成：红豆20-30份、薏苡仁20-25份、茯苓15-20份、芡实12-15份、黄精12-15份、蒲公英10-12份、栀子8-10份。

一种祛湿茶配方及其制备方法研究包括以下步骤：

(1)精选红豆、薏苡仁、茯苓、芡实、黄精、蒲公英、栀子，称取原料并清洗；

(2)将已清洗的原料平铺在特制容器，先低温50-60℃烘30-40min，再100-120℃烘1-1.5h，保证物料含水量在12％以内；

(3)将烘干的物料粉碎30-100目，然后在混料机内充分混合；

(4)将均匀混合的原料进行制粒，直径3-6mm；

(5)颗粒再进行高温烘焙，达到干燥、提香、杀菌目的，温度130-150℃，时间15-20min；

(6)将颗粒投入包装机内进行装袋，里层为食品级滤袋，外层为食品级镀铝袋；

(7)按要求包装成盒，检测合格入库储存。

本发明所采用的药食同源原料具有以下功效：

薏苡仁：药食同源，有利水渗透湿，健脾止泻，除痹，排脓，解毒散结的作用。

茯苓：药食同源，具有利水渗湿、健脾、宁心等作用，可用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。

芡实：药食同源，甘、涩，平。归脾、肾经。具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带的功效，用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。

黄精：药食同源，甘，平。归脾、肺、肾经。补气养阴，健脾，润肺，益肾。用于脾胃.气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴。

蒲公英：药食同源，苦、甘，寒。归肝、胃经。清热解毒，消肿散结，利尿通淋。用于疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。