[发明专利]一种全自动高效智能型烤奶皮设备

说明书

本发明涉及一种全自动高效智能型烤奶皮设备，包括主体、锅体、控制板和加热装置，还包括搅拌机构和过滤机构，所述搅拌机构包括电机、转杆、固定盒和两个搅拌组件，所述搅拌组件包括第一连杆、连轴、刮板和两个搅拌单元，所述过滤机构包括过滤盒、滤网和进料管，该全自动高效智能型烤奶皮设备通过搅拌机构，可以对锅体内的物料进行搅拌工作，使得物料受热均匀，与现有的搅拌机构相比，该搅拌机构搅拌效果好，避免了物料粘附在锅体内壁上，减小了物料烧焦的概率，通过过滤机构，可以除去物料中杂质，与现有的过滤机构相比，该过滤机构过滤效果好，提升了生产奶皮子的质量。

技术领域

本发明涉及烤奶皮设备领域，特别涉及一种全自动高效智能型烤奶皮设备。

背景技术

奶皮子(urum)，蒙语称“查干伊德”，“乌如木”、“乌日莫”。汉语的意思就是“白色的食品”。是把马、羊、牛和骆驼鲜乳倒入锅中慢火微煮，等其表面凝结一层腊脂肪，用筷子挑起挂通风处晾干即为奶皮子。属鲜奶中的精华奶皮，蒙古语称“乌如木”，是奶食品系列中的佳品，营养价值颇高。

现有的烤奶皮在进行加热工作时，需要人工对奶物料进行搅拌工作，导致搅拌不均匀，使得奶物料受热不均匀，增加了奶物料烧焦的几率，降低了设备的实用性，不仅如此，奶物料里容易掺杂较多的杂质，影响生产奶皮子的质量。

发明内容

本发明要解决的技术问题是：为了克服现有技术的不足，提供一种全自动高效智能型烤奶皮设备。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种全自动高效智能型烤奶皮设备，包括主体、锅体、控制板和加热装置，所述锅体固定在主体的内部，所述加热装置设置在锅体的下方，所述控制板固定在主体上，所述控制板内设有PLC，所述主体和锅体的上方均设有开口，所述开口内设有密封塞，还包括搅拌机构和过滤机构，所述过滤机构设置在主体的上方，所述搅拌机构设置在锅体的内部；

所述搅拌机构包括电机、转杆、固定盒和两个搅拌组件，所述电机固定在锅体的下方，所述锅体的下方设有小孔，所述电机与转杆的一端传动连接，所述转杆的另一端穿过小孔设置在锅体的内部，所述转杆的另一端与固定盒固定连接，两个搅拌组件分别设置在固定盒的两侧，所述固定盒内设有驱动组件，所述驱动组件与搅拌组件连接；

所述搅拌组件包括第一连杆、连轴、刮板和两个搅拌单元，所述连轴的一端与固定盒固定连接，所述连轴的另一端与刮板固定连接，所述刮板与锅体的内壁抵靠，两个搅拌单元分别设置在连轴的上方和下方，所述搅拌单元包括第二连杆、两个支撑轴和两个搅拌片，所述支撑轴与搅拌片一一对应，所述支撑轴的一端与连轴固定连接，所述支撑轴与连轴垂直设置，所述支撑轴的另一端与搅拌片铰接，所述第二连杆的两端分别与两个搅拌片铰接，所述第一连杆的两端分别与两个第二连杆固定连接，所述驱动组件与第一连杆连接；

所述过滤机构包括过滤盒、滤网和进料管，所述过滤盒固定在主体的上方，所述过滤盒的上方设有进料口，所述滤网固定在过滤盒的内部，所述进料管设置在过滤盒的下方，所述过滤盒通过进料管与锅体的内部连通。

作为优选，为了带动搅拌组件工作，所述驱动组件包括电磁铁和两个驱动单元，所述电磁铁固定在固定盒的内部，两个驱动单元分别设置在电磁铁的两侧，所述固定盒的两侧均设有穿孔，所述穿孔与驱动单元一一对应，所述驱动单元包括铁块、驱动板、驱动杆和两个弹簧，所述铁块与驱动板的一侧固定连接，所述电磁铁与铁块正对设置，所述驱动杆的一端与驱动板的另一侧固定连接，所述驱动杆的另一端穿过穿孔与第一连杆固定连接，两个弹簧分别设置在驱动杆的上方和下方，所述弹簧的两端分别与驱动板的靠近驱动杆的一侧和固定盒的靠近穿孔的一侧的内壁连接，所述电磁铁与PLC电连接。

作为优选，为了限制驱动板的移动方向，所述驱动组件还包括两个导向杆，两个导向杆分别设置在电磁铁的上方和下方，所述驱动板的两端均设有装配孔，所述导向杆的两端分别与固定盒的两侧的内壁固定连接，所述导向杆与驱动杆平行设置，所述导向杆穿过装配孔，所述导向杆与装配孔匹配，所述驱动板与导向杆滑动连接。